红萝卜蒸菜怎么蒸出来劲道(红萝卜蒸菜做法大全怎样做蒸菜)

准备所需原料，胡萝卜和香葱洗净，大蒜去皮，胡萝卜切成细丝，大蒜和香葱切碎；

将1勺食用油倒入胡萝卜丝中搅拌均匀，然后倒入面粉；

再次搅拌均匀，使每根胡萝卜都均匀沾上面粉；

蒸锅内倒入适量水，大火烧开后，将胡萝卜丝均匀铺在蒸锅布上，继续蒸5分钟；

胡萝卜丝蒸的过程中，调好调料汁，将1勺酱油、1勺米醋、1勺辣椒油倒入放有大蒜和葱花的碗中，搅拌均匀备用；

胡萝卜丝蒸熟后倒入盆中，加入适量盐作为底味，快速搅拌，避免粘成团；

将胡萝卜丝倒入碗中，然后倒入调好的料汁。