千张结的10个简单做法(怎样做千张结)

食材:2千片、2片葱、姜、适量水发木耳、5个干辣椒、1个八角、1段桂皮、1勺极鲜酱油、半勺生抽、1勺蚝油、1碗高汤、少量糖。

1.提前准备好食材和泡发好的木耳。

2.将数千张洗净，切成长条，打成结。

3、调料冲走浮尘，姜片、洋葱、干辣椒切成小块。

4、锅内少量油烧至7成热，下入葱、姜、干辣椒、八角、桂皮爆香。

5.加入木耳翻炒至木耳噼啪作响。

6.打几千节。

7.加入1勺极鲜酱油、半勺生抽和1勺蚝油翻炒。

8.然后，加一碗高汤，不会超过一千节。

9.大火煮至汤汁浓稠，加入少量糖提鲜。