广东米粉怎么炒才干香(广东米粉怎么炒不粘锅)

【/s2/】食材:【/s2/】米粉100克、虾皮5只、葱花5克、胡萝卜10克、香菜1棵、食用油5毫升、酱油2克、胡椒粉2克、辣椒面3克、油菜10克、鸡精2克、盐2克。

【/s2/】练习:【/s2/】

1.将米粉放入碗中，用开水浸泡20分钟。

2.锅中放油，倒入葱花和五只虾仁，翻炒至虾仁变色。

3.加入胡萝卜、酱油、胡椒粉和辣椒面搅拌均匀。

4.倒入米粉，翻炒均匀，倒入香菜和油菜，翻炒均匀。

5.加入鸡粉和盐，搅拌均匀即可食用。