新茶油比旧茶油好。 山茶油:山茶油的俗名,又名山茶油、山茶籽油,是从山茶科山茶属植物油茶的成熟种子中提取的纯天然高级食用植物油,色泽金黄或淡黄色,品质纯正,清澈透明,气味芳香,味道纯正。 老茶油的缺点:茶油富含脂肪酸、维生素等营养成分。根据自然规律,茶油存放时间越长,酸价和过氧化值就会越高。在重新提炼之前不能食用。 新茶油的优点:新茶油是碱性的,碱性食物可以提高人体酶的活性,增加代谢率,提高体质,增加人体免疫功能,加强人体的双向调节,保持充沛的能量。

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