腌酸辣椒的制作方法和配料(腌酸辣椒的制作方法窍门)

准备材料:彩椒500克、糖10克、蒜20克、盐10克、酱油300克。

泡椒的做法

1.将彩椒洗净。

2.大蒜去皮备用。

3.盐和糖的比例是1: 1。

4.准备一个无水无油的瓶子，将辣椒和大蒜倒入瓶子中。

5.倒入提前准备好的盐和糖。

6、将酱油倒入瓶中，最好将辣椒腌制并浸泡20天。