螃蟹蒸时用把捆的绳子去掉吗(螃蟹带着绳子蒸吗)

蒸螃蟹有没有绳子都可以。

蒸螃蟹的时候用绳子蒸，可以防止螃蟹乱跑，也方便蒸螃蟹。当然，用绳子蒸螃蟹要保证绳子干净，否则绳子上的脏东西可能会流入螃蟹体内，吃了会引起身体不适。

用绳子绑住螃蟹，防止它的脚在蒸的过程中脱落，导致蟹黄或蟹油流出。如果螃蟹没有拴绳子，它会跑来跑去，不方便抓，而且很容易被螃蟹的脚抓住。蒸螃蟹的时间也要严格控制。一般来说，蒸螃蟹需要大约十五分钟。