芹菜炒肉怎么炒好吃又简单(芹菜怎么做好吃又简单视频)

食材:牛肉300克、芹菜150克、洋葱2个、泡椒3个、大蒜2瓣、姜2片、糖少许、酱油1汤匙、料酒1汤匙、鸡粉少许、淀粉少许、盐和油适量。

1.牛肉切片，加入盐、糖和少许鸡粉拌匀。淀粉中加入适量的水，搅拌均匀。然后加入油拌匀锁住水分，腌制30分钟。

2、芹菜切成段，葱、姜、蒜、泡椒准备好。

3.炒锅热油，放入牛肉翻炒至变色。

4、锅中加入一些油，加入葱姜蒜炒出香味。

5.加入泡椒和芹菜稍微翻炒。最后加入牛肉和洋葱搅拌均匀。加入盐和酱油调味即可食用。