金针菇的卤制方法(金针菇打卤怎么做好吃)

肉汁金针菇面的制作方法如下:

食材:金针菇、瘦肉丁、鱼丸、胡椒粉、精盐、味精、熟豆瓣酱、食用油。

练习步骤:

1.金针菇切成小块；

2.取五六个鱼丸，切成小块；

3、瘦肉和辣椒切成丁；

4、锅里放油，烧热，下葱花、花椒面、酱油和瘦肉丁翻炒；

5.然后将金针菇、鱼丸丁和辣椒丁倒入半杯热水中，加入盐、醋和熟豆瓣酱稍微翻炒一下，出锅；

6.将煮好的挂面和刚做好的金针菇倒在一起。