3-5天。牛油果需要用保鲜膜密封后放入冰箱保存,冰箱冷藏室的温度要适宜,牛油果适宜的保存温度应在4-8℃之间。牛油果果肉较软,容易受损和氧化,可以延缓在冰箱中的腐烂速度,但应在3-5天内尽快食用。

牛油果又名牛油果,呈球形,直径3-4厘米,可食用,味道像柿子;种子卵圆形,黄褐色,有光泽,有侧痕和长方形。六月开花,十月结果。广泛分布于热带非洲。中国援疆引种站有大面积栽培。籽仁富含脂肪,是重要的食用油和重要的工矿用油,还可用于制作人造奶油和肥皂。它富含不饱和脂肪酸、多种矿物质和维生素,不含胆固醇和低糖。是老少皆宜的高档水果。富含维生素E和胡萝卜素,具有良好的护肤、防晒和保健功能。
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