樊珍火烧、泰安煎饼、泰山二味鱼、唐三、山珍长寿锅等。
1.范镇火烧:范镇火烧是山东省泰安市岱岳区范镇的特产。范镇炸酥历史悠久，至今已有400多年。经过几次技术改造，现在它在国内外都很有名，家喻户晓，深受世界各地消费者的喜爱。番真火烧又名泰山火烧，是一种色香味俱佳的汉族传统小吃。因产于山东省泰安市岱岳区范镇而得名。煎饼味道微酸，松软可口。
2.泰安煎饼:煎饼有刮、摊、卷三种。泰安煎饼属于刮痧煎饼。它需要玉米、高粱、小米、红薯干等。作为原料，粉碎成粗粉，磨成糊状，撒在种子上，烘烤和刮擦。泰安的煎饼和山东其他地方的煎饼不一样。第一，主要原料是小米或玉米，以小米为上品；二是泰山煎饼加工前有一个发酵过程；第三，泰山煎饼薄如蝉翼，几乎透明。煎饼味道微酸，松软可口。
3、泰山双味鱼:取一半洗净的桂鱼切成丝，另一半切成块。青红椒都切成细丝，油菜心洗净。将鱼丝抹上油，鱼片拍上粉，放入热油中炸至金黄，捞出放入装有焯过油的菜心的盘中调味。在勺子中加入油，加入鱼丝，用青椒炒香，放入金杯中并放在盘子周围，然后加入另一个锅的油。鱼肉色泽鲜艳，口感脆嫩，一菜两味，风味独特。
4、摊塘:摊塘又热又香又诱人，尤其是在早上，感觉更浓。中午喝酒可以增进食欲。
5.山珍长寿锅:将白灵菇雕刻成龟的形状，在肉汤中煨至成熟。鲜香菇、茶树菇等。去蒂洗净，放入水中焯水，分别放入鲍鱼翅杯中，放入甲鱼，用高汤、鲍鱼汁、精盐和味精调味，勾芡，放入杯中，上笼蒸10分钟，取出。长寿锅汤鲜亮营养丰富。
