花菜要怎么炒啊炒前用热水煮下么

你可以在炒之前用热水煮一下，这样会煮得更快。

一、材料:花菜、葱、姜、蒜。

二、生产:

1.用刀将花菜切成小朵备用。

2.葱、姜、蒜切段备用。

3.烧热锅，倒入油。油热后，倒入葱姜蒜翻炒。

4.将花菜倒入锅中用中火翻炒，边炒边盖上锅盖。

5、炒至花菜变得略软，加入盐、味精，撒少许葱花即可起锅。