您可以使用冷藏保存,具体方法如下:
1.从鱼腹开始,把手伸进去,取出鱼的内脏。
2.用刮鳞器把鱼身上的鱼鳞刮下来,便于保鲜保质处理。
3.将处理好的鱼放入冰箱冷藏层。
放冰箱里保存的时间:1.冷藏:1-2天。鱼属于高蛋白食物,非常容易腐烂。如果短时间内不能食用,则需要在低温环境下保存。一般来说,冷冻室的温度在3至6摄氏度之间,这可以降低细菌和其他微生物的活性,但不能完全抑制它们的繁殖。因此,一般冷藏保存的鱼只能保存1-2天左右。
2、冷冻:一个月左右。冰箱的冷冻层,温度在零下4-24摄氏度之间,这几乎可以完全抑制细菌等微生物的繁殖。因此,储存在冷冻层中的鲈鱼只要不中途解冻,可以保存一个月。但是,不建议保存太久。毕竟,吃鲈鱼是为了一个新鲜的词。如果放久了,味道会变差,不那么新鲜。