白醋跟白米醋的区别(白米醋和白醋一样吗?)

白米醋和白醋的区别主要体现在制作工艺和口感上。白醋一般是直接勾兑而成的，其中含有的谷物成分更少，价格更便宜，味道更刺激，酸味更浓。白米醋一般用大米发酵而成，有淡淡的香味和小酸味，会恢复甜味。

作为中国的传统调味品，醋的历史非常悠久，而白醋作为其下一个类别，颜色鲜艳，酸味醇厚。酿造原料分南北两地，长江以北酿造高粱、小米，南方酿造糯米、籼米。

白米醋是白醋的一种，谷物含量更高，营养更丰富，可以促进人体新陈代谢和消化吸收，还可以用来去除污垢。它是家庭必不可少的配件。