臭豆腐怎么炒好吃又简单(臭豆腐怎么炒好吃又简单视频)

臭豆腐的油炸方法:

1.准备材料:臭豆腐200克、韭菜1把、蒜片3瓣、红辣椒1个、料酒1勺、油盐适量。

2.热锅内放入适量的油，将臭豆腐平铺在锅底。

3.煎至金黄，然后翻面继续煎。

4.两面煎至金黄，然后加入蒜片和红辣椒一起煎。

5、倒入适量的料酒煮开。

6、然后倒入韭菜段一起翻炒。

7.韭菜变色后加入适量的盐调味。

8、翻炒均匀后即可食用。