用普通锅蒸米饭约20分钟。方法:将大米清洗干净，放入盆中，加入适量的水。大米和水的比例是1: 1.5。蒸锅里的水烧开后，加入蒸锅，放入锅中，盖上锅盖蒸20分钟左右。
大米:【/s2/】
大米在中国，甚至在东亚和东南亚都是一种受欢迎的主食。它与大米和适量的水一起蒸或炖。大米，又称白米，或简称大米。这是一种用水煮米饭制成的食物。大米是东亚最重要的食物，如中国、日本和韩国。做米饭的方法是在一杯米饭中加入一杯半的水。煮熟的米饭适当膨胀，内部完全煮熟，并去除水分。
大米的出现可以追溯到粥。由于控制粥水量的要求低于米饭，中国古人逐渐掌握了不同水量的烹饪效果，并开发出了更饱满的米饭。由于现代磨制谷物的技术比古代越来越先进，人们吃的大米逐渐从糙米变成了白米，甚至出现了未淘米等白米，但糙米表面储存的各种营养物质即米糠都流失了，只剩下淀粉和其他糖类，这也造成了现代人糖尿病病例的增加。
