熟驴肉怎么做好吃又简单的做法(熟驴肉怎么做好吃又简单的做法窍门)

准备食材:驴肉4斤，香叶少许，啤酒3罐，冰糖2块，生姜4片，八角6个，桂皮2块，芹菜2根，白酒少许。

驴肉解冻去血；

将驴肉放入冷水锅中；

去除血水后加入配料；

加入啤酒；

高压锅煮15分钟，冷水浸泡一晚味道会更好。