客家鱼脯的做法(鱼脯的做法大全)

食材:鱼500克、精盐12克、鸡蛋2个、红薯粉120克、水300毫升。

鱼500克。

将鱼切片，剁成泥。

将鱼泥放入盆中，加入盐、红薯粉、鸡蛋和水。

将所有材料朝一个方向搅拌均匀，用手打成鱼泥。

锅中加油，油热六分钟，中小火，将鱼泥煎成丸。