茼蒿凉拌怎么做好吃(肉沫茼蒿怎么做好吃)

食材:杭白菊300克、大蒜3瓣、蚝油2勺、酱油2勺、淀粉适量、油适量、盐少许。

1.藜蒿要洗很久，因为藜蒿很嫩。

2.大蒜切成蒜末，将蚝油和酱油倒入碗中，然后加入少许淀粉，加入一些水拌匀。

3、锅中倒入少许油，加入蒜末炒出蒜香味，小火翻炒，蒜末的颜色会稍微变黄。

4.倒入准备好的蚝油煮开。

5.将焯水后的藜蒿放入盘中，倒入煮好的蚝油和蒜汁。