将螺肉直接用清水浸泡半天左右,然后用手搓洗几遍,最后加入少量食用盐,用淡盐水浸泡15分钟,然后用清水冲洗干净。蜗牛蜗牛蜗牛蜗牛。贝壳中等大小,成年后壳高28毫米,壳宽15毫米;外壳厚而坚固,形状长而呈圆锥形;有7个螺旋层,每个螺旋层的高度和宽度缓慢而均匀地增加,壳表面不凸起;缝线明显;螺旋部分高,呈长锥形;蜗牛层不膨胀;壳表面为绿褐色或黄褐色,有细而明显的生长线和螺旋棱;壳口宽椭圆形,上方有锐角,周边完整,脐孔不明显;角质床单。

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