会玩。两者在中药的味道和营养成分上并不冲突，鸽子汤是一种温补的肉类食品。如果将冬瓜等一些蔬菜纳入其中，可以缓解油腻，均衡营养。鸽子性平，味甘、咸，主要含有蛋白质、软骨素、碳水化合物、多种氨基酸、脂肪、胆固醇及多种维生素和矿物质；冬瓜性凉、味甘、味淡，含有较多的蛋白质、糖和少量的钙、磷、铁等矿物质以及维生素C、维生素B9、瓜氨酸、钙等营养成分。
【/s2/】练习步骤:【/s2/】
1.先焯一下乳鸽。冬瓜洗净切块。
2.将焯水后的乳鸽放入煮沸的锅中，一次性加入足量的水，加入姜片和冬瓜，盖上锅盖。
3.大火煮沸，然后转小火慢炖2小时。
4、揭开盖子，加入适量的盐调味。
