在日常生活中，我们经常看到海鲜市场有商家在卖青鱼，而且基本上都是冷冻青鱼。那么为什么鲱鱼都是冷冻的呢？我带你去了解一下吧！
鲱鱼简介
黑鲱鱼被冷冻，实际上是为了更好地保证鱼在运输过程中的新鲜和美味。鲱鱼是鲤科和鲱鱼科的鱼。它通常生活在水的中层和下层，天生不活跃。它的主要食物来源是蜗牛、蛤蜊、蛤蜊等。，偶尔也会捕食虾和昆虫幼虫。体长可达145 cm。体长为体高的3.3 ~ 4.1倍，头长的3.5 ~ 4.4倍。体厚，近圆柱形，腹部圆，无腹缘。背鳍位于腹鳍上方，无硬刺，外缘平直。体青灰色，背深，腹部灰色，鳍全黑。个体较大，最大可达70多斤。
鲱鱼的主要分布地
青鱼作为我国四大传统淡水鱼之一，主要分布在中国、俄罗斯、越南、阿尔巴尼亚、亚美尼亚、奥地利、保加利亚、哥斯达黎加、古巴、捷克、匈牙利、日本、哈萨克斯坦、拉脱维亚、马来西亚、墨西哥、摩尔多瓦、摩洛哥、巴拿马、塞尔维亚、斯洛伐克、泰国、土库曼斯坦、乌克兰、美国和乌兹别克斯坦。
