金针菇的学名为金针菇,又名金针菇、平菇、平菇、平菇、平菇、平菇、平菇、平菇、平菇、平菇、平菇、平菇、平菇、平菇、平菇、平菇等。由于其细长的茎秆,它被称为金针菇,属于金针菇属 金针菇具有很高的药用食疗作用;金针菇含有人体必需的各种氨基酸,特别是赖氨酸和精氨酸,锌含量也比较高,对增强智力特别是对儿童身高和智力发育有很好的作用,被称为增智菇;金针菇中还含有一种叫做茯苓素的物质,可以增强人体对癌细胞的抵抗力。经常食用金针菇还可以降低胆固醇,预防肝脏疾病和胃肠道溃疡,增强人体正气,防病强身;金针菇适合气血不足、营养不良的老年人食用。

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