科属、形态、繁殖和功效的差异。
【/s2/】科属差异:【/s2/】鹌鹑属于动物界、脊索动物门、脊椎动物门、鸟类门、鸡、雉科和鹌鹑属。鸽子是动物界的鸟类，脊索动物门，脊椎动物亚门，鸟纲，今鸟亚门，鸽形目，鸠亚门，鸠亚门和鸠亚门。
【/s2/】形态差异:【/s2/】鹌鹑体长18厘米，体型小而圆，有明显的草黄色矛状条纹和不规则的棕色条纹，雄性和雌性的上半身都有红棕色和黑色条纹。雄性的下巴是深棕色的，喉咙的中线向耳朵和羽毛弯曲，接近黄色的项圈。皮肤黄色的眉线与棕色的头线和眼线形成了明显的对比。雌鸟也有类似的图案，但对比不明显。鸽子头部扁平，身体巨大、宽而深，从喙到尾巴的长度为53-56厘米，胸围为38-40厘米，喙长而略弯曲。成鸽的眼环为红色或肉红色，幼鸽的眼环为粉红色。
【/s2/】生殖差异:【/s2/】鹌鹑的雌雄鸟不形成固定的配偶关系，而是一雄多雌的交配系统。通常，在到达繁殖地后不久，雄鸟就会占据该区域并开始发出求偶歌曲。雄鸟在繁殖季节非常好斗。鸽子为雄鸽和雌鸽筑巢、孵蛋并一起育雏。交配后，鸽子会外出寻找筑巢材料并筑巢。生产性能好的公鸽也有“追妻”行为。如果雌鸽离巢，雄鸽会追着雌鸽回巢产卵。
【/s2/】功效区别:【/s2/】鹌鹑肉是典型的高蛋白、低脂肪、低胆固醇的食物。它适合中老年人以及高血压和肥胖患者食用，被誉为“动物人参”。鸽子具有极高的营养价值，不仅是珍贵的美味佳肴，也是高级滋补产品。鸽子肉是一种高蛋白低脂肪的食物，蛋白质含量为24.47%。它含有钙、铁、铜等矿物质和维生素A、B、E，比鸡、鱼、牛、羊肉的含量都高。
