炒皮扎的家常做法图片窍门(皮扎的炒法)

食材:皮扎1个、蒜苗3根、鸡蛋2个、食用油和盐适量。

蒜苗洗净晾干，切成3厘米的小段。

皮扎切割3毫米厚、3厘米长的正方形。

烧热锅，放入油，油热后放入蒜苗，炒出香味。

加入皮扎，搅拌均匀，大约2分钟。

将鸡蛋磕入小口中，将蛋液均匀撒入锅内皮中，撒上盐，翻炒至鸡蛋金黄。整个过程大约需要8分钟。

盐根据自己的口味调整。皮扎不应该再燃烧了。它本身就是煮熟的。均匀地转动就可以了。如果你喜欢辛辣的食物，你可以用青椒炒，这样更美味。