用酒浸泡樱桃的方法:将樱桃洗净，沥干水分，放入容器中，用白酒浸泡一个月以上。
【/s2/】樱桃:【/s2/】
樱桃是蔷薇科樱属植物，被世界公认为“天然VC之王”和“生命之果”。樱桃原产于热带美洲西印度群岛的加勒比地区，树皮灰白色，小枝灰褐色，嫩芽绿色，无毛或被微柔毛，冬芽椭圆形，叶无毛或长圆形卵形。核果近球形或卵圆形，红色至紫黑色，味甜微酸，果肉味纯而美。樱桃在我国主要分布在黑龙江、吉林、辽宁等地。
樱桃营养丰富。每100克可食部分含有88克水、1.1克蛋白质、0.2克脂肪、0.3克膳食维生素、9.9克碳水化合物、4毫克钙和24毫克磷。0.3毫克铁。锌0.4毫克。10微克胡萝卜素、B0.03毫克维生素B、0.3克烟酸、23毫克维生素C以及柠檬酸和酒石酸等有机酸。
