1.在铁锅中放入适量的粗沙或鹅卵石;

2、加入生核桃,先用大火再改为小火;
3、用手铲不断翻动;
4.当锅里的蒸汽逐渐减少直至消失时,将核桃倒出并冷却。
核桃,胡桃科胡桃属。它分布在中亚、西亚、南亚和欧洲。
一般高3~5米,树皮灰白色,幼枝尖端有绒毛,树冠宽大,幼时树皮灰绿色,小枝无毛有光泽,羽状复叶长25~50厘米,卵圆形至椭圆形。基部圆形或楔形,奇数羽状复叶长25~30 cm,雄柔荑花序长5~10 cm,雌花1~3朵,花期5月,果实椭圆形。喜光,耐寒,适应各种土壤生长,喜肥沃湿润的沙壤土。
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