正文 鸡蛋清的水溶液是胶体吗(鸡蛋清中所含的水是自由水还是结合水) vivian V管理员 /2024-02-11 /124 阅读 0211 它主要是结合水,结合水是细胞结构的组成部分。新鲜蛋清中的水分与蛋白质结合形成液体胶体。此时的水是结合水,结合水只是细胞和生物的组成部分,而臭鸡蛋中的蛋白质被微生物分解成小分子物质,使这部分结合水释放出来并转化为自由水。 你可能想看: 自由水和结合水的区别(自由水和结合水的区别是什么) 氢氧化钠水溶液俗称什么(氢氧化钠水溶液作用) 什么是自由度(什么是自由度,人的手臂有几个自由度) 煮虾用热水还是冷水,煮虾是用冷水还是热水(煮虾是用热水还是凉水煮好啊) 制备氢氧化铁胶体(制备氢氧化铁胶体的方法) 版权声明:本站部分文章来源互联网用户自发投稿,版权归原作者所有,不承担相关法律责任。如有侵权请联系我们反馈。