龙川县美食包括龙川生鱼、龙川牛筋饼、龙川酿香菇、龙川鱼干、龙川擀春等。
1.龙川生鱼:在龙川中部的龙牧、新田、田心等几个乡镇,村民都有吃生鱼的习惯。龙川生鱼的主料是生鱼片,配以茶油、盐粉、姜丝、蒜泥、芝麻、鱼腥草、炒米粒、花生等八种配料,故又称“八宝生鱼”。
2.龙川牛筋饼:龙川牛筋饼由龙川优质糯米粉混合几种糖制成。它有许多制造过程和精细的技术要求,从研磨到糖应用到烹饪成蛋糕,所需时间是普通蛋糕的两倍以上。牛筋饼也是东江的知名特产。许多游客来看龙川时会带几袋回去作为礼物送给他们的朋友。
3.陇川酿蘑菇:酿蘑菇用肉馅在泡过的蘑菇中蒸熟,然后浇上勾芡汁。荤素搭配营养丰富,美味又简单。
4.龙川鱼干:产自广东龙川美丽的青山湖(枫树坝水库),无污染。很好吃,被称为男女老少皆宜的东江菜。它是一道美味的绿色佐餐食品,也是陇川必吃的地方美食。
5、龙川卷春:在龙川,卷春的制作方法是将鸡蛋或鸭蛋捣碎成糊状,在油锅中煎成薄皮,俗称“春皮”,捞起等待冷却。然后用春皮把绞好的肉馅包成条,即卷春。春卷紧实酥脆,多吃不腻,口感特别好。龙川客家人不仅将其视为一道普通的菜肴,还将其作为馈赠亲友的礼物。