北方有很多特产。今天，我们来介绍一下东北的特产。
东北野生蘑菇
元蘑、平榛子、猴头菇并称为东北“三大蘑菇”。东北的野生蘑菇都是在林区野生生长的，是纯绿色食品。
黑木耳
黑木耳自古以来就是我国重要的食用菌和药用菌。因为它长在腐烂的木头上，看起来像人的耳朵，所以被命名为黑木耳。东北特产黑木耳营养丰富，富含蛋白质和脂肪，含铁量是肉类的100倍。因此，黑木耳是缺铁性贫血患者的绝佳食物。
鹿茸 mdash mdash东北三宝之一
鹿茸被誉为“东北三宝”之一。鹿茸是雄鹿的幼角尚未角质化时，用角锯或锋利的刀割下的新角。东北特产 mdash鹿茸性温而不燥，具有补益改善身体的作用，对体虚久病患者有很好的保健作用。
人参 mdash mdash东北三宝之一
人参是东北特产之一。人们称它为“百草之王”，它是著名的“东北三宝”之一。是驰名中外、老少皆知的珍贵药材。
哈尔滨香肠 mdash mdash哈尔滨特产
哈尔滨素有“冰城”和“天鹅之下的明珠”之称，而哈尔滨香肠是哈尔滨特产的代表。哈尔滨香肠制作精良，其产品有光泽和皱纹，其烟香，味道鲜美和质量干燥，其蛋白质含量高，营养丰富。它是宴会和冷饮的绝佳菜肴，已成为各界客户不可或缺的礼品和消费食品。
