你不能。因为当热饭菜放入冰箱时，冰箱的制冷负担加重，甚至超过冰箱的制冷能力，导致冰箱温度整体上升，破坏了冰箱内食物的低温储存条件。而且容器突然由热转冷，尤其是薄薄的玻璃背板很容易爆裂。
【/s2/】存放热菜的正确方法:【/s2/】
1.热菜应尽快用保鲜膜或带盖饭盒密封，然后放入冰箱冷藏。它可以避免水蒸气蒸发导致冷凝管结霜，防止/【/k0/】气体中的细菌落入蔬菜中，并防止产生异味。
2.如果菜太热，在放入冰箱之前用冰水迅速冷却。这样可以将食物的温度从细菌不易生存的高温快速降低到低温，减少细菌的生长。
3、如果盘子太大，就达不到快速降温的效果，而且温度可能很长时间都不会下降。因此，最好提前将其包装成几份进行存储。如果你觉得离开锅时吃不完一顿饭，你应该立即将其包装在不同的容器中，密封并放入冰箱，这样菜里的细菌最少。
4.将食物包装在一个平而浅的容器中，以增加表面积并促进其快速冷却。
5、经常清洗冰箱，避免冰箱内食物堆积过多/【/k0/】拥挤，会导致制冷效果不足。
