当然可以。你可以把它泡在水里或者晒干做成陈皮。新鲜的橘子皮含有有机酸和糖苷，生吃有刺激性，味道苦涩。一般不生吃，可洗净泡水饮用，也可将陈皮制成陈皮，放入饼、汤或茶中饮用。橘皮，又称陈皮，顾名思义，是指从橙子上剥下来的皮（晒干1年以上的，称为陈皮）。陈皮，别名:橘皮、桂老、红皮、黄皮、广橘皮、新会皮、橘皮、广橘皮。它是芸香科柑橘及其栽培品种的成熟果皮。
【/s2/】治疗效果:【/s2/】
1.巧防晕车:上车前一小时，用新鲜的橘子皮，向内折成双层，对准鼻孔，用手指挤捏橘子皮，会有几股细小的橘子油雾从果皮中喷出，吸入鼻孔。上车后随时继续挤压吸气，可有效预防晕车。
2、巧妙治疗冻疮:将橘子皮用火烤焦，磨成粉末，然后与植物油混合均匀，涂在患处。
3、巧治慢性支气管炎:橘皮5至15克，泡水代茶饮，常用。
4、巧止咳:用5克陈皮，加2杯水煎汤，放少量姜末和红糖趁热服用:也可以取适量鲜橘皮，切碎用开水冲泡，加白糖代茶饮，有化痰止咳的作用。
