鳕鱼:分布于北太平洋，从朝鲜半岛（黄海）到韩国仁川，再到阿拉斯加，白令海峡到楚科奇海，以及维多利亚岛南部海岸。中国产于黄海、图们江流域和黑龙江入海口，更容易捕捞。银鳕鱼采用延绳钓方式捕捞，符合配额捕捞管理要求，保护生态运行，最大程度保证鱼类的完整性。
【/s2/】银鳕鱼和鳕鱼的区别:【/s2/】
1.价格差异。在超市里，银鳕鱼的价格比鳕鱼贵得多。2.外观质感。银鳕鱼和鳕鱼在外观和质地上也有所不同。银鳕鱼和鳕鱼在外观上有很大的不同，所以一般不可能将它们混淆，但如果将它们切成块并冷冻后出售，则很难区分它们。更实用的区分方法是解冻鱼块并用手触摸它们。一般来说，银鳕鱼的肉硬而无光泽，而鳕鱼的肉软而清澈。
3，味道不一样。也可以根据味道来区分。专家表示，油鱼在油中油炸后有一种肉味，吃起来非常油腻。烹饪后，肉厚，口感差。银鳕鱼入口即化，肉质非常细腻，具有独特的香味和鲜味。
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