【s2/】银鳕鱼是一种深海鱼，学名为裸鱼。它在中国被称为银鳕鱼。它的身体呈圆柱形，主要分布在北冰洋和北太平洋，它具有极高的营养价值。鱼肉含有丰富的脂肪、蛋白质和多种维生素，受到许多消费者的喜爱。鱼中有一个编码目，编码目中有一个编码科，编码科中有一条鳕鱼，鳕鱼中有三个物种。这三种鳕鱼分别是大西洋鳕鱼（Gadus morhua）、格陵兰鳕鱼（Gadus ogac）和太平洋鳕鱼（Gadus macrocephalus），也被称为“真鳕鱼”。
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【/s2/】鳕鱼和银鳕鱼的区别如下【/S2/】:1。价格:银鳕鱼的市场价格远高于鳕鱼。2.外观质地:银鳕鱼肉质较硬，肉色暗淡；鳕鱼肉柔软，肉色清澈。3、口感差异:鳕鱼在油中油炸后有肉味，吃起来油腻。煮后肉厚，口感差；银鳕鱼入口即化，肉质非常细腻，具有独特的香味和鲜味。
