1.阉鸡肉质更细腻，口感更好；没有阉割的公鸡容易上火，肉质和口感也不好，营养价值不高。
2.阉鸡有更漂亮的外表，闪亮的羽毛，更明亮的颜色和更长的尾毛。
3.阉鸡更大、更重、脂肪含量更高。
4.同时，阉鸡之间的距离更长；阉割过的公鸡攻击性强，生长速度太慢。
鸡:【/s2/】
鸡、鸟、鸡形目、野鸡。它是人类饲养的最常见的家禽。家鸡最初来自野生鸡。最初驯化为家禽的目的是为人们提供各种特殊食物，如鸡蛋和肉类，并为人们提供廉价和优质的动物蛋白。它的驯化历史至少约有4000年，但直到1800年左右，鸡肉和鸡蛋才成为大规模生产的商品。在十二生肖中排名第十。
鸡肉美味又营养。鸡肉中的大部分营养物质是蛋白质和脂肪，但鸡肉缺乏钙、铁、胡萝卜素、硫胺素、核黄素、烟酸以及各种维生素和粗纤维。如果长期将鸡肉作为主食而不食用其他水果、蔬菜和谷物，则容易导致亚健康。
