甜面酱的做法?
1、将面粉倒入水里。搅拌均匀。搅拌至无颗粒。将所有调料放入面粉水里，开小火并不停的搅拌加热。面糊呈浓稠状，说明已经完成。浓稠状如下状态。甜面酱就完成了。
2、调面粉一定要多放水，不然熬出的甜面酱会很干。即使做干了也不怕，再加水继续小火搅拌。2 放的糖，盐，老抽，鸡精等，都根据自己的口味来放多少。不过老抽多放点颜色好看些。
3、甜面酱的做法步骤 放一点色拉油在锅内作底油以免面糊沾锅（最好平底锅，受热均匀）。两勺面粉，六勺水。面粉与水的比例1：3。
4、切记一定要先将面粉混入水里搅拌均匀。冷却后甜面酱会成果冻状，需要用的时候放点热水搅拌均匀即可使用。甜面酱，又称甜酱，是以面粉为主要原料，经制曲和保温发酵制成的一种酱状调味品。
5、主料白糖20g面粉40g辅料油适量盐适量水适量味精适量老抽适量 步骤 准备好原材料。面粉加水，调成糊状。加入白糖。加入老抽，调匀。锅里倒入油。在油没热的时候，将面糊倒入，要迅速搅拌。
怎样用剩馒头做甜面酱
1、剩馒头做面酱的方法如下：先把剩馒头切碎，能有多碎就多碎，把碎馒头捂发_，就像捂豆酱那样。
2、用剩馒头做甜面酱 掰块。将馒头掰成枣大的块，放入盆内封好发酵。 扫毛。当馒头生出黑毛时，取出，晒干再扫掉黑毛。 发酵。
3、打入4勺面粉到碗里待用。面粉加入水调成稠状 （水与面粉比例是1：3 ）用手搅拌均匀，把面疙瘩尽量捏散。加入4勺老抽调匀。加入5勺白糖 （可根据自己口味调入）。
4、做法：馒头掰成四瓣，在10度温度左右发酵，待发成长长的毛毛以后在太阳底下晒，边晒边掰开馒头块，待馒头块里面全晒干，没有水分以后待用。用花椒大料熬水，凉凉放盐待用。
5、甜面酱不是用发霉的馒头做的，甜面酱的做法如下：主料：面粉 (2勺)辅料：水 (6勺)、色拉油 (1勺)厨具：不粘锅、平底锅 放一点色拉油在锅内作底油以免面糊沾锅（最好平底锅，受热均匀）。两勺面粉，六勺水。
正宗甜酱是怎么做的呢
将面粉倒入水里。搅拌均匀。搅拌至无颗粒。将所有调料放入面粉水里，开小火并不停的搅拌加热。面糊呈浓稠状，说明已经完成。浓稠状如下状态。甜面酱就完成了。
主材：面粉、水、老抽酱油适量、白砂糖、色拉油。冷水中加入老抽，想要酱的颜色浓一些就多放点。再放入面粉。搅拌到看不见颗粒的面粉，这一步很关键，如果有一颗颗的面粉没溶于水中，做出来的酱也会有颗粒。
正宗韩国甜酱的制作方法 材料及用量：糯米粉4小斗，豆豉粉4小斗，辣椒粉5小斗，食盐4小斗，麦芽酵母粉1杯 制作方法：1．将糯米粉用开水和面，制成圆饼状，中间穿孔后在热水中煮熟捞出。
做法 所有材料加入果汁机里。慢速搅拌数下后取出装盘。甜面酱 菜谱简介 家庭甜面酱的做法其实很简单，不需要用馒头去发酵，准备的原料都是家里现成的。想学的朋友快快行动起来吧。
储存：将熬好的甜面酱晾凉后，放入干净的瓶子中，密封保存。注意要避免阳光直射，以保持甜面酱的鲜美口感。以上就是制作正宗甜面酱的详细步骤。虽然过程有些繁琐，但只要有耐心，就能做出美味的甜面酱。
番茄米线，了解一下？
西红柿切滚刀块；圆白菜撕大片；油菜洗净备用。取小汤锅，放置火上，到少许油烧热，炒香番茄块，炒出红汤后倒入适量排骨汤，再放几块排骨。排骨汤煮开后下入米线，把米线搅散后打入一个鸡蛋。
锅烧热，加入油，把蛋煎好，过一会加番茄炒香，在锅中加入适量水，煮沸放入油和米线，煮熟后加入油。3分钟后加入适量盐、生抽、糖和超好的番茄，搅匀出锅，在番茄米线上放剪好的鸡蛋，撒些葱花即可。
加入番茄酱，可以根据个人喜欢，不喜欢的可以不加！加入开水，我加了约4小碗的水量。（可以根据情况增减水量）加入牛肉贡丸。再加入豆皮，浓汤宝！大火烧开，小火8分钟即可。
好吃的甜面酱怎么做的?
1、面糊一定要调的非常稀，否则一下锅后会整体结块，结块后不要慌张，要立刻加入水，慢慢稀释。这个酱的味道，取决于用什么味道的老抽。酱里有结块是正常的，自家手工做的，不可能像外面卖的那么细滑。
2、甜面酱的做法 将面粉合匀发酵，不兑碱蒸成大馒头，凉后揪碎如枣大，摊子在席上(三厘米厚)。尔后撒上黄曲10克，发酵(室内温度28-36度)，3天后，放置日光下曝晒至干。
3、将面粉倒入水里。搅拌均匀。搅拌至无颗粒。将所有调料放入面粉水里，开小火并不停的搅拌加热。面糊呈浓稠状，说明已经完成。浓稠状如下状态。甜面酱就完成了。
4、甜面酱怎么熬制 主料：面粉 辅料：水 色拉油 十三香 味精鸡精 老抽 白砂糖 盐 放一点色拉油在锅内作底油以免面糊沾锅（最好平底锅，受热均匀）。两勺面粉，六勺水。面粉与水的比例1：3。
5、准备：适量面粉、植物油、砂糖、老抽、五香粉、盐。首先准备任意分量面粉。然后加入水，老抽，白砂糖，搅拌均匀。紧接着锅中倒入食用油，预热。将面糊倒入锅中。加入适量加入五香粉，盐。
6、查看剩余1张图 2/7 放糖，放老抽，鸡精，盐。这些都根据自己的口味来放多少。放好后调匀。查看剩余1张图 3/7 开火，锅里放油，和平时炒菜油量差不多。4/7 倒入调好的面粉水，小火用锅铲慢慢搅拌。
