荠菜猪肉饺子,这个馅怎么做
第一步将准备好的葱、姜使用菜刀切碎,放旁边备用,如下图所示。将准备好的荠菜使用菜刀切碎,放旁边备用,如下图所示。将准备好的猪肉切片,细细剁碎,放旁边备用,如下图所示。
食材:荠菜500g、肉馅300g、生姜1小块、大葱1棵、十三香8g、盐12g、鸡精3酱油8g、香油8g、蚝油8g、土鸡蛋1个、饺子皮600g、食用油适量。荠菜摘好洗干净。
步骤1 准备好面粉,先加入冷水和蛋清,揉成光滑面团,加盖保鲜膜饧20分钟。
准备材料:荠菜、猪肉、葱姜蒜等;荠菜用开水烫过之后剁碎,猪肉剁碎或用绞肉机搅碎。将葱姜蒜切碎后倒入肉馅,并搅拌均匀。
猪肉荠菜饺子馅怎么做好吃 龙水天心 | 浏览4830 次 |举报 我有更好的答案推荐于2017-12-16 09:26:01 最佳答案 荠菜捡好后,洗净。入开水锅烫1至2分钟,捞出,笔去水份。剁碎。与肉末拌匀,加盐,麻油,鸡精,少许糖。
荠菜猪肉馅水饺的做法是什么呢?
韭菜洗净 切碎,与荠菜搅拌均匀 在蔬菜中磕入两个鸡蛋 将腌制好的肉糜放入,加入食盐、五香粉、花生油后搅拌均匀。面团切成小剂子,擀成水饺皮 1包入调好的馅料 1包好水饺后煮熟即可。
戴手套,把馅抓匀,搅上劲儿,盖保鲜膜放入冰箱冷藏,这样猪肉荠菜饺子的馅就已经做好了。
荠菜摘好洗干净。锅内放水烧开,下入荠菜,加一点盐和食用油再次烧开焯水,焯好的荠菜捞出晾凉备用。准备好肉馅,放上剁碎的生姜和大葱。
美味猪肉水饺的做法
猪肉大葱水饺 猪肉 1000g 大葱 400g 白菜 200g 十三香适量 盐适量 鸡精适量 香油适量 蚝油适量 老抽适量 生抽适量 香油适量 1 猪肉剁馅 2 大葱用绞碎机绞碎。3 加上白菜碎 4 面粉加水和匀,醒半小时以上。
猪肉饺子馅的做法如下:将葱,姜,八角(可不放)花椒倒入碗中,开水冲泡,放凉后捞出,留下葱姜花椒水备用。肉用绞肉机搅碎,(或者直接买超市包装盒的碎肉)芹菜,香菇切碎。
瘦猪肉用刀剁成肉馅,放入葱姜末,调入两汤匙酱油。洒入少许五香粉。倒入花生油,搅匀腌渍30分钟。嫩豆角择洗干净,用开水焯烫至颜色变深后捞出控水。把晾凉的嫩豆角用刀切碎。
芥菜饺子馅怎样做好吃?
1、第一步:面粉放到一个盆子里,慢慢的往里边加水,边倒水边搅拌,搅成面絮之后下手和成面团,醒发30分钟。
2、芥菜饺子馅做法如下:用料:猪肉500克、荠菜400克、鸡蛋1个、蚝油适量、盐适量、生抽适量、芝麻油或香油30克、胡椒粉适量。
3、芥菜 150g 辅料 油 适量 盐 适量 酱油 适量 葱 适量 花椒粉 适量 蚝油 适量 姜粉 适量 步骤 猪肉剁成肉丁,稍加水搅拌至有粘性。焯过水的芥菜切成细末备用。葱切成葱花。准备好花椒粉和姜粉。