水煮花生米和生花生米哪个营养更好些
水煮花米益处多 水煮花生米 能完好地保存其营养成分和药用成分，而且味道非常鲜美，食后对人体健康有益处。所以，花生米最好用水煮的方法吃。
花生不宜生吃，最好是煮熟后食用。花生含脂肪较多，人体对其消化吸收缓慢，大量生吃可以引起消化不良。另外，花生在泥土里生长，常被寄生虫卵污染，生吃容易引起寄生虫病。
吃生花生米好.而且生吃花生米对有胃病的人是有好处的。
医生为什么不建议吃水煮花生
1、生食花生米易患病 花生在地里生长时，其外壳多被病菌或寄生虫卵污染，生食时很容易受其感染而患各种疾病。如果吃了被鼠类污染的生花生米，还会患流行性出血热。
2、提醒：花生属高脂肪、高热量食物，虽然可以经常食用，但每餐不宜多吃。如果发现花生发霉，千万不能再吃，否则会引起食物中毒。
3、对于一些高脂蛋白血症的人群来说是不建议吃花生的，因为花生中的质量相对较高，属于主高脂肪的食物，如果摄入过多的话就会加重病情。
4、有助减盐 咸味零食通常是高盐食物。但咸味花生的盐含量，比同样重量的切片面包、冰冻华夫饼还要少。因此，咸味花生不但能满足你吃咸的爱好，还不容易导致摄入食盐过量。
5、内分泌不正常的人不宜多吃 对于有肝胆疾患的人来说，花生会加重肝脏负担。皮肤油脂分泌旺盛、易长青春痘的人，也不宜过量进食花生。
吃多了煮花生会怎样
水煮花生是一种常被人们作为下酒菜或零食的食物，但是这种食物如果不掌握好科学的做法，就会容易引起食物中毒。
当然会胖，花生瓜子这样的东西都是高脂肪高热量的。如果是水煮花生米的话每100克的热量是563大卡。如果是炒花生米的话每100克的热量是581大卡。多高啊 ！和猪肉的热量是一样高的。吃多了肯定胖。
研究发现，如果人们把饮食中的一份红肉换成花生，患糖尿病的风险会降低21%。花生会减缓碳水化合物的吸收。如果早上吃点花生，那么你一天的血糖都不会过高。
吃多了不好消化，容易上火，特别是晚上，如果没消化就睡觉，会感觉胃特别饱胀。另外因为花生含的脂肪较多，吃多了会发胖。
孕妇能不能吃水煮花生
花生的做法多种多样。如果是孕妇吃的话，最好是煮着吃，这样可以大大保留花生的营养成分，更有利于消化吸收，为母婴健康提供更好的帮助。
水煮花生是孕妇的理想小食哦！花生富含营养，对宝宝的成长发育非常有益。但是，外面的水煮花生摊贩，因为可能添加了各种调味剂，就不太适合我们啦。
水煮的花生特别适合孕妇，但我们时常在外面小摊上看到的水煮花生是不建议吃的，因为大部分都添加了调味剂，这对孕妇肯定是有一定影响的。
然后传递到神经中枢，然后就会出现想吃切莫的现象，花生是一个很好的食物，并且它的性味也是比较的平，是比较适合孕妇吃的，吃的时候，最好带着外面的红衣皮吃，效果会更好，并且煮的花生吃了也没有太多脂肪。
