红豆用高压锅煮多久才会烂
高压锅煮红豆要煮20-30分钟；如果红豆没有提前浸泡，大火煮开后高压锅发出“嘶嘶”的排气声就减小一半火力，煮30分钟，如果是浸泡过的红豆，减小一半火力只需要煮20分钟关火即可。
分钟。洗干净的红豆放入高压锅中，加热20分钟左右的时间，加入适量的白砂糖，就可以食用了。
如果做豆沙，将泡好的红豆倒进高压锅，加水至刚能露出红豆，大火上汽改小火煮制15-20分钟即可。
红豆怎么在半小时内煮得烂?(不要高压锅)
1、大米清洗干净，红豆隔夜泡发，沥干水分。放入电饭煲中，加适量清水。调制煮粥功能键。一个红薯去皮切小块。程序结束前20分钟，米和红豆基本熟，加入红薯、冰糖。
2、碱面法：煮红豆的时候加一点碱面，大火煮开后小火焖煮5分钟就熟了，但这种不推荐，因为碱会破坏营养。保温法：红豆泡几个小时后加水煮开，立马倒入暖水瓶中，盖好盖子，不久就开花了。
3、煮开后再加凉水，再煮开再加凉水，反复煮几次，就好了，关火焖一下。
4、第二种先泡开水再煮法 大锅内加水烧至滚开，红豆淘洗干净倒入锅里浸泡4小时以上，泡到用手不费力就能捏碎。开大火煮，8分钟能煮开，撇去浮沫。
5、充分浸泡 要将干红豆洗净放在凉水或温水中浸泡10小时以上，使其充分涨发。 选择保温性能好的锅 选用保温性能好的锅，砂煲或者铸铁锅都是不错的选择。
6、第一种方法——冷冻法：首先把红豆洗干净，放在保鲜盒里，然后再放到冰箱的冷冻室，冷冻上五个小时以上。这样可以在干冷的环境中，把红豆的水分逼出来。只要水分出来了，红豆就很容易煮烂了。
赤小豆的正确煮法,赤小豆怎么煮容易烂有技巧?
开水泡发赤小豆：为了节省能源，建议提前2-3小时用开水泡发赤小豆，小编用的保温杯盛放。赤小豆属于粗粮，如果人不太多的话，建议一次不要泡太多。
将赤豆洗净，加适量清水浸泡过夜，浸泡越充分熬煮时间越短。赤豆浸泡好后，将水分滤掉，倒入砂锅加入900克水。大火煮至沸腾，用勺子将泡沫撇掉，加入老冰糖。
提前一晚浸泡红小豆，第二天更容易煮烂。煮之前干炒一下，炒到稍变色，然后再加水煮会烂得快一点。高压锅炖煮，更容易煮烂。将红小豆放入冰箱冷冻室2小时拿出来再煮，豆子也会很快就煮烂了。
技巧一：在煮赤小豆时千万不要加糖哦，否则你想把它煮烂那可是非常难的事儿了。当然比较好的方法就是，你要提前一个晚上将赤小豆浸泡好，用时再取出来。
红小豆尽快煮烂的方法有：把红小豆洗干净放在暖瓶里，倒上开水泡半天，之后把暖瓶里的红小豆和水一起倒出来(暖瓶里的水不要倒了，因为它也有营养)，再和大米一起煮大约30分钟就行了。
赤小豆、绿豆、黑豆用清水清洗干净，然后沥干水分备用。
