红小豆怎样煮水喝好
准备食材准备好五种食材：红小豆，(非赤小豆、大红豆)；花生(红皮效果最好，一般花生也可以)；大枣；枸杞；红糖。选择容器容器不要用什么养生壶保温壶之类的，一定要用锅！家里炖汤或者煮粥的大锅！砂锅最好，没有就用一般的锅代替。
先把红小豆备好。再淘洗干净。电饭煲里放水。把小豆放入电饭煲中。盖上盖，按下煲粥键1小时30分钟跳闸即熟。盛入碗中，即可享用。
红小豆 百合一起煮好喝。红小豆有利尿消肿与解毒功效；百合则有润肺止咳、宁心安神、美容养颜的功效。 以红小豆100克百合10克的比例，红小豆提前泡12小时，百合泡两小时。红小豆加水煮开加入百合冰糖适量煮烂就好。
准备：吉利丁粉加少许水拌匀，酱汁材料拌匀成抹茶酱备用。做法：熬煮 蜜红豆加水煮滚后备用。加吉利丁 做法1加吉利丁粉水拌匀。装填 做法2倒入杯中放凉，放冰箱冷藏，可淋抹茶酱吃。
赤小豆的正确煮法
将赤豆洗净，加适量清水浸泡过夜，浸泡越充分熬煮时间越短。赤豆浸泡好后，将水分滤掉，倒入砂锅加入900克水。大火煮至沸腾，用勺子将泡沫撇掉，加入老冰糖。
放到冰箱冷冻室冷冻2小时后再煮，会快熟煮烂。提前12小时冷水浸泡红豆，煮的时候就会快熟好多了。待水开锅时，兑入几次凉水，被凉水“激”几次，豆子就很容易煮烂了。
提前浸泡。但是煮红小豆时，可以先把红小豆用清水淘洗干净，把它放到干净的盆中，放入适量清水浸泡，浸泡时间不能少于4小时，等它吸水膨胀以后再取出把它放到锅中加清水煮，这样就能很快把红小豆煮烂。放少量碱。
冷冻法：晚上用一个小盆，把红小豆淘洗干净，用水泡着，放到冰箱里，第二天早上放到锅里，加水煮一会就能煮烂。
电饭煲焖煮法：跟我用的这个焖煮法其实是一样的，电饭煲里加水煮开后打至保温档，过会儿重复。泡过豆子的一两次就可以，没泡的豆子要三四次。
赤小豆祛湿汤的做法如下：食材包括薏米、赤小豆、水、蜜枣、红糖、银耳等，可以先将薏米用小火炒至微黄，取芡实、赤小豆各25g，用冷水浸泡半天时间或者是热水浸泡两个小时左右，洗净后加水煮一小时即可。
怎样煮赤豆才能煮烂?
1、赤豆要煮得烂要用清水浸泡至涨发再下锅先开大火然后转小火煮，下面是具体做法：准备材料：赤豆300克，水900克，老冰糖适量，浸泡用清水适量 将赤豆洗净，加适量清水浸泡过夜，浸泡越充分熬煮时间越短。
2、换清水重新煮：煮豆待赤小豆吸水变得饱满，汤水变混后，将汤倒掉，换清水重新煮（先大火煮开再小火熬煮）。
3、先煮或泡再冷藏：有待实验 绿豆、黄豆、赤豆等煮后冷却再入冷冻室2小时，取出再煮能快速煮烂。绿豆、黄豆、赤豆等豆类一般不易煮烂，但只要先煮一下，待冷却后放入冰箱冷藏室，半天后取出，即可煮烂。
4、冷冻法：将赤豆清洗干净，加没过赤豆的清水浸泡30分钟左右，至赤豆把清水完全吸收，分装成小袋放入冰箱的冷冻室，需要煮的时候再取出来，5分钟左右就可以煮烂开花了，省时又省火。
5、首先，在煮赤豆之前，可以将其浸泡一段时间。将赤豆放入清水中浸泡至少2-3个小时，可以帮助赤豆吸收水分，加快煮烂的过程。如果时间充裕，最好浸泡过夜，这样赤豆更容易煮烂。
6、，电饭煲烹饪方法：我使用的烹饪方法实际上是一样的。电饭锅在水中煮沸，然后加热到加热装置，稍后再重复。一次或两次浸泡豆类是好的，而未豆腐的豆子是三到四次。
赤小豆的正确煮法,赤小豆怎么煮容易烂有技巧?
开水泡发赤小豆：为了节省能源，建议提前2-3小时用开水泡发赤小豆，小编用的保温杯盛放。赤小豆属于粗粮，如果人不太多的话，建议一次不要泡太多。
将赤豆洗净，加适量清水浸泡过夜，浸泡越充分熬煮时间越短。赤豆浸泡好后，将水分滤掉，倒入砂锅加入900克水。大火煮至沸腾，用勺子将泡沫撇掉，加入老冰糖。
提前一晚浸泡红小豆，第二天更容易煮烂。煮之前干炒一下，炒到稍变色，然后再加水煮会烂得快一点。高压锅炖煮，更容易煮烂。将红小豆放入冰箱冷冻室2小时拿出来再煮，豆子也会很快就煮烂了。
赤小豆薏米粥的做法
1、做法步骤 将赤小豆和薏米洗净，泡水1小时。红枣泡水变软，然后去核。锅中加水煮沸，加入赤小豆、薏米、米及红枣，转中火煮2小时，即成。3 功效 去湿气、消水肿、健脾胃。
2、方法/步骤 1 准备好食材。这里用的薏米是小粒薏米，莲子是带芯湘莲，赤小豆不是红豆啊。步骤阅读 2 把薏米和赤小豆洗净。步骤阅读 3 用水泡两个小时左右。步骤阅读 4 把红枣和莲子洗净，莲子不用泡，直接煮。
3、大米80克，薏米80克，赤小豆80克，红糖50克。赤小豆薏米粥的做法 大米、赤小豆、薏米洗净浸泡一小时以上。烧开一锅水倒入浸泡好米、豆。烧30分钟米豆都开始微开花式关火焖20分钟。
4、大米、赤小豆、薏米洗净浸泡一小时以上。烧开一锅水倒入浸泡好米、豆。烧30分钟米豆都开始微开花式关火焖20分钟。重新烧开加入红糖。再烧10分钟，至米和豆都绵烂。
5、赤小豆祛湿汤的做法如下：食材包括薏米、赤小豆、水、蜜枣、红糖、银耳等，可以先将薏米用小火炒至微黄，取芡实、赤小豆各25g，用冷水浸泡半天时间或者是热水浸泡两个小时左右，洗净后加水煮一小时即可。
6、薏米和赤小豆一起煮成粥喝即可，下面介绍做法：准备材料：赤小豆适量、薏米适量 制作步骤：祛湿的是赤小豆不是红豆，大家不要再傻傻分不清楚了。赤小豆和薏米泡一个晚上。泡好的赤小豆和薏米。
为什么煮赤豆放糖煮不烂
1、因为放了糖后，豆里的水份跑出来了，加热时热量很难到豆的里面，所以不易煮烂。
2、红豆煮不烂可能有以下几个原因： 红豆品质不好：如果红豆品质不好，就算煮很久也不容易烂。 没有提前浸泡：红豆需要提前浸泡，这样可以让红豆吸收足够的水分，煮的时候才容易烂。
3、赤小豆怎么样才能煮烂 煮赤小豆的时候千万不要加糖，否则会使得赤小豆更加难煮烂，最科学的方法是提前一晚浸泡赤小豆，浸泡过的赤小豆用高压锅蒸煮，这样会比较快熟。
4、煮烂之后再放糖 因为红豆需要煮很多次才能够煮的特别烂，也会有特别好的口感。但是如果没有煮熟的话，就会让大家觉得是特别的硬的。
5、赤小豆不加糖的原因，还在于，本身就是糖尿病的朋友就不要加糖了。技巧二：煮赤小豆之前先将赤小豆炒热一下，这样就会很容易煮烂了。那么，同时，可以加点糯米也不错。
6、红小豆未煮烂前，不能加糖，否则不易煮烂。豆子要提前浸泡，这样才能煮烂，最好提前一天就把豆子泡上。另外，你可以一次煮好很多豆子和其他杂粮，分成小份冻在冰箱里，煮粥的时候拿一份放进去就行了。
