快速煮烂红豆的方法有哪些
1、提前浸泡法 在准备煮红豆的前一天晚上，将红豆用清水浸泡一夜，天热时可以放入冰箱冷藏室内浸泡。
2、煮红豆最快爆烂的方法是焖、冷冻法。焖： 将干净的红豆放入保温壶里，倒入刚刚烧开的开水，把盖子盖严实焖一个晚上，这样第二天再煮就特别容易了。这里建议大家最好放入刚刚烧开的开水，效果会比热水更好。
3、红豆不易煮烂，快速煮红豆的方法： 电饭煲焖煮法：红豆放入电饭煲里加水煮开后打至保温档，水凉后重复。泡过的豆子煮一两次即可，没泡过的豆子要3-4次。
4、冷冻法。首先将红豆清洗干净，加没过红豆的清水浸泡30分钟左右，至红豆把清水完全吸收，分装成小袋放入冰箱的冷冻室，需要煮的时候再取出来，5分钟左右就可以煮烂开花了，省时又省火。
5、以下是快煮红豆9种方法，你可以参考 电饭煲焖煮法： 跟我用的这个焖煮法其实是一样的，电饭煲里加水煮开后打至保温档，过会儿重复。 泡过豆子的一两次就可以，没泡的豆子要三四次。
怎样让红小豆更容易煮烂
1、提前浸泡。但是煮红小豆时，可以先把红小豆用清水淘洗干净，把它放到干净的盆中，放入适量清水浸泡，浸泡时间不能少于4小时，等它吸水膨胀以后再取出把它放到锅中加清水煮，这样就能很快把红小豆煮烂。放少量碱。
2、，热水浸泡法：豆子加热水，盖上盖子30分钟，煮10分钟并煮熟。 （据说这是中央一号教育的方法）、8，压力锅法：这是大多数人家中最常用的方法。大部分难以煮熟的东西都交给压力锅，火可以煮15分钟。
3、浸泡法：将红小豆放入清水中浸泡数小时或过夜，然后再进行烹饪。这样可以使豆子更加柔软易烂。加糖法：在煮红小豆时加入适量的白糖，可以加速豆子的熟化过程。
4、提前一晚浸泡红小豆，第二天更容易煮烂。煮之前干炒一下，炒到稍变色，然后再加水煮会烂得快一点。高压锅炖煮，更容易煮烂。将红小豆放入冰箱冷冻室2小时拿出来再煮，豆子也会很快就煮烂。
一起煮的红豆为什么有的烂有的不烂
如果是本来生长熟透的红豆，煮烂的时间会比较少，如果是不怎么长熟透的红豆，自然需要更长的时候煮才会烂。
原因：一是因为红豆分出雌雄，这就是我们俗称的公豆、母豆。很难煮软的便是公豆。二可能是你一开始用热水泡，也也会使豆无法煮烂。
充分浸泡：要将干红豆洗净放在凉水或温水中浸泡10小时以上，使其充分涨发。选择保温好的锅：选用保温性能好的锅，砂煲或者铸铁锅都是不错的选择。
红豆煮不烂可能有以下几个原因： 红豆品质不好：如果红豆品质不好，就算煮很久也不容易烂。 没有提前浸泡：红豆需要提前浸泡，这样可以让红豆吸收足够的水分，煮的时候才容易烂。
红豆煮不烂的原因： 加水过多，导致红豆粥过于稀薄，缺乏粘稠感。 烹饪时间不足，红豆未能完全开花。 火候控制不当，长时间大火煮沸而非小火慢炖。
煮红豆最快爆烂的方法
1、煮红豆最快爆烂的方法是焖、冷冻法。焖： 将干净的红豆放入保温壶里，倒入刚刚烧开的开水，把盖子盖严实焖一个晚上，这样第二天再煮就特别容易了。这里建议大家最好放入刚刚烧开的开水，效果会比热水更好。
2、提前浸泡法 在准备煮红豆的前一天晚上，将红豆用清水浸泡一夜，天热时可以放入冰箱冷藏室内浸泡。
3、提前一晚浸泡红小豆，第二天更容易煮烂。煮之前干炒一下，炒到稍变色，然后再加水煮会烂得快一点。高压锅炖煮，更容易煮烂。将红小豆放入冰箱冷冻室2小时拿出来再煮，豆子也会很快就煮烂了。
4、反复焖煮法，这种方法比较适合时间充足的人，费时间，但比较省火。把红豆洗净后直接放在锅里，烧开，焖凉，再烧开，再焖凉，最多反复3次就可以把红豆煮烂了。
