干花生怎样煮才能很快的烂
可选择表皮色调较为浅的花生米，放进冷水中浸泡大概5-6个钟头，再煮就较为非常容易炖烂了。
水温：使用冷水下锅，然后慢慢加热至沸腾，这样可以更好地控制烹饪过程，避免花生外壳过早破裂，影响口感。火力：使用小火慢炖的方式，可以让花生更均匀地受热，避免外层煮烂而内层仍然坚硬。
食材清单：选用表皮色调较为浅的干花生，这样在煮制过程中更容易煮烂。此外，要确保使用足够的冷水，以保证在煮制过程中水温能够持续维持在较高的水平，这也有助于煮烂花生。
一定要先泡，一般情况下两个小时就够了，你只要看到泡的花生外皮变成圆溜溜的，这个时候就可以煮了，而且熟的也快。
快速煮烂花生的方法一：如果要煮八宝粥，可挑选外皮颜色比较浅的花生仁，放入清水中浸泡大约5－6个小时，再煮就比较容易煮烂了。
煮的时间不够：花生米需要在锅中煮较长时间才能煮熟，如煮的时间不够，花生米就会呈现出硬的状态。煮的火候太大：在煮花生米的过程中，火候太大也会导致花生米煮不烂，因此，煮花生米时需要调成中小火。
带壳晒干的花生能煮吗
带皮干花生能水煮。”煮花生“做法如下：村料：鲜花生500克 调料：花椒8克、八角2颗、香叶2片、干辣椒4根、 盐8克 步骤：将花生反复用清水冲洗掉上面的泥土，用手将花生挤开一个口，以便在煮的时候更加入味。
可以煮着吃，你把壳剥了，留下花生仁，放些盐、花椒等调料，八角，可以做成五香花生。不剥壳也能煮着吃，只不过没有新鲜的花生好吃。
晒干的花米可以把壳剥掉，用花生米做水煮花生，具体做法如下，首先准备材料：花生米：300克、八角：1个、花椒：10粒、桂皮：1块、香叶：1片、干辣椒：1个、小茴香：20粒、十三香：1勺、盐：适量。
泡浸：将花生放入清水中浸泡30分钟，软化外壳和内部纤维。煮熟：在高压锅中加入八角和少许盐。把泡好的花生放入高压锅里，倒入清水没过花生。使用大火加热封上锅盖，在高压状态下烹调20分钟。
放超过花生米三指的水，要让花生米充足的浸泡，放水的时间要早于水煮七八个小时。锅里放适量的水，加一些花椒、大茴香、姜片、枸杞，适量的盐，不要加太多的佐料，这样会失去花生米本身的味道。
原料准备：带壳干花生适量，花椒、八角、茴香适量，桂皮2小片、盐适量。把干花生洗净，每个花生尖捏开一个小口，放入盆内，加入适量食盐、适量水(水量浸没花生为宜)，浸泡一昼夜。
干花生米用凉水泡二十小时不软正常吗
1、干花生米煮不烂可能是因为它质地较硬，或者存放时间过长。以下是一些解决方法：提前浸泡：干花生米若经过浸泡，可以更容易被煮烂。
2、花生品种：不同品种的花生有不同的硬度和烹饪特性。一些品种的花生天生就比较坚硬，即使长时间煮制也不容易变软。解决办法是选择适合煮食的花生品种，如红皮花生通常比较容易煮软。
3、，如果是那种干的花生米，要先用凉清水把花生泡一晚，等花生泡的像鲜花生那么大，再用普通的锅煮一个小时就行 煮之前可以放上自己喜欢的调料，如盐、花椒、大料等。
4、能吃，确实是无氧呼吸，因为水的隔绝花生胚芽会把胚芽中的部分油脂连带气体一起“吐”出来，这是正常现象。
5、用冷水（比如自来水）浸泡12－24小时（看花生米的干燥程度）。如果自来水有味（比如漂白粉味），可用矿泉水。
