花生米的禁忌
花生米忌和黄瓜一起吃。花生米和黄瓜可能会引起腹泻。黄瓜性味甘寒，常用来生食，而花生米多油脂。假如性寒食物与油脂相遇，会增加其滑利之性，可能导致腹泻。
脾弱便溏者花生含有大量的脂肪，有助泻作用。肠炎、痢疾、消化不良等脾胃虚弱者食用花生后，会加重腹泻，不利于疾病的康复。内热上火者花生味甘、性燥。
花生不能跟黄瓜一起吃。因为这两种食物搭配可能会引起腹泻。黄瓜性味甘寒，常用来生食，而花生米多油脂。如果性寒食物与油脂相遇，会增加其滑利之性，可能导致腹泻。
不仅有较高的营养价值，还有很多养生功效。但是花生不适宜和黄瓜一起食用，因为这两种食物搭配会引起腹泻。黄瓜性味甘寒，常用来生食，而花生米多油脂。如果性寒食物与油脂相遇，会增加其滑利之性，易导致腹泻。
别名：长生果、长寿果、落花生、生花生、花生米 禁忌人群：胆病患者慎食；体寒湿滞及肠滑便泄者、患血黏度高及有血栓者、内热上火者忌食。适宜人群：一般人群均可食用。
半生不熟的花生米能吃吗
最好不要吃，避免引起消化不良或腹泻的症状。要不就直接生吃，吃生花生有一个突出的好处是能起到养胃的作用。或者煮熟了再吃。
能吃，但口感不好，最好炒熟了吃或者生吃。 吃生花生有一个突出的好处是能起到养胃的作用，因为花生富含不饱和脂肪酸，不含胆固醇，含有丰富的膳食纤维，是天然的低钠食物。
生花生也可以吃的。经常吃生花生对身体是有益处的。因为生花生比熟花生营养价值高，含有的不饱和脂肪酸，可以在胃黏膜的表面形成一层保护膜，能够减少食物对胃部的刺激，有养胃的作用。
常吃生花生米对身体有害吗?
1、但生吃花生有损于健康。 因为花生含脂肪较多，消化吸收缓慢，大量生吃可以引起消化不良。另外，花生在泥土里生长，常被寄生虫卵污染，生吃容易引起寄生虫病。同时，花生常被鼠类污染，易传播自然疫源性疾病，特别是流行性出血热。
2、经常吃生花生米对身体有好处，要注意吃花生的量不要太多了，基本上就是每天食用的花生不宜超过10粒、瓜子不宜超过50粒，否则，还是会影响糖尿病的治疗的。
3、没有，生的花生是非常健康的。有以下功效：止血 花生红衣有一种很神奇的物质可以抑制住血液的弥散，一旦你受伤出现他就会抑制住，能够让你的毛细血管变得更加强悍。
4、再加上其他成分的作用，能降低低密度脂蛋白（坏胆固醇）的含量，让心脏更加健康。坏处：花生脂肪和蛋白质含量非常高，有胃肠道疾病的人不宜食用，否则会加重腹泻。对于有肝胆疾患的人来说，花生会加重肝脏负担。
吃生花生和熟花生有何不同?哪种对身体更有益?
这两者有很大的不同，因为它们的口感、营养以及热量都是不一样的。在日常生活中，多吃一些生花生对身体更加有好处。因为生花生的营养更加丰富，而且生花生当中含有特别多的蛋白质以及维生素。
：营养的不同 生花生吃起来原滋原味，没有任何添加。而熟花生经过烹饪加工，难免会损失掉一些营养成分，但是熟花生的营养会更利于人体吸收。
生花生和熟花生相比，吃生花生对身体更好。因为生花生比熟花生更有营养。生花生，里面含有非常多的钙，能够补充人体里面的钙含量。生花生可以保持食材本身的营养。还可以保持食材本身的味道。另外还可以增强人体骨骼发育。
吃生花生和吃熟花生之间的主要区别在于其营养成分的保留、口感以及对人体的潜在影响。首先，从营养成分的角度来看，生花生中的营养成分相对保留得更为完整。
富含蛋白质、健康脂肪、纤维以及多种维生素和矿物质。不论是生花生还是熟花生，它们都含有丰富的营养物质。然而，在烹饪过程中，一些营养成分可能会受到一定程度的损失，因此生花生和熟花生的营养成分会有所不同。
花生米半熟的可以吃吗
1、能吃，花生米甚至可以生吃，肚子不舒服可能是过量食用导致。花生中的成分没有有毒或刺激性的，都是一些常规的蛋白质、碳水化合物、脂肪、纤维素等物质，所以既可以生吃又可以熟吃。并且生吃时的味道会比弄熟之后食用更甜。
2、花生没熟透也是可以吃的，半熟的花生是不会影响健康的，如果追求口感的话，可以将花生进行二次加工，不过每天的食用量最好是控制在25克以内。
3、花生不煮熟吃是没有毒的，但最好不要生食，因为在花生生长过程中会感染黄曲霉毒素，黄曲霉毒素是公认的最强的致癌物，会沉积在肝脏中，诱发肝癌。
4、生花生也可以吃的。经常吃生花生对身体是有益处的。因为生花生比熟花生营养价值高，含有的不饱和脂肪酸，可以在胃黏膜的表面形成一层保护膜，能够减少食物对胃部的刺激，有养胃的作用。
5、花生米可以生吃。以下是生吃花生米的好处：能偶促进身体发育 花生中钙含量极高，钙是构成人体骨骼的主要成分，多吃花生可以促进人体的生长发育。
秋天放冰箱冻的生花生煮了还能吃吗
带壳花生煮熟后放进冰箱冷藏后，还是可以吃的，但冷藏时间长了也会变质，发粘，发酸，建议尽早食用。另外花生吃后容易腹胀，不可多吃。带壳花生煮熟后放进冰箱冷藏后可以吃，但是注意尽早食用，而且不要一次食用太多。
可以的可以吃的，只要这个食品没有腐败都是可以吃的，冷冻了之后里面的微生物细菌将会停止生产，这个时候拿出来吃还是可以的，只不过对胃不好，因为太冷了嘛。
煮花生冷冻后能吃 煮花生冷冻之后，在冰箱通电正常的情况下可以放5-8个月左右，等想吃的时候拿出来解冻接着继续加热一段时间之后就可以了，口感不会发生太大改变。在煮花生的时候煮20分钟左右即可，时间太长会导致口感变差。
不仅有利保存其营养，还可以去除不少草酸啊。需要提醒的是，速冻的花生、玉米等，在解冻食用时，建议直接烹饪。烹饪时火力要猛，加热要均匀，蒸煮时间要短，最好不要解冻后在室温下放置过夜再烹饪食用，以免影响口感。
水煮花生能冷冻保存，但是从冰箱拿出来后还是用微波炉加热一下再吃。夏天和春天湿度比较高，如果放冰箱还是可以保质一个星期的，如果常温不超过2天。
煮熟的花生能放在冰箱冷冻，可存放4～6个月，食用前取出化冻，化冻后可以放在蒸笼上蒸，能保持花生的口感。存放的时间不宜过长，以免变质，花生的营养流失。
