做花生米不用油,怎么做香脆又不糊?
第一步，将花椒、大料、白砂糖、食用盐、生抽放入一个碗中，然后再加入适量的清水搅拌均匀混合在一起。然后再将上面盖上盖子。放进微波炉中加热两分钟左右！第二步，时间到后，然后把刚才调制好的料汁中加入生花生米中。
准备花生米，冷锅放入花生米。接着把花生米用小火慢炒。然后一边炒一边用铲子拍打花生米，进行脱皮。再用漏勺筛出去脱出来的皮。最后撒上少许盐，或者做花生碎都可以。
我们可以不用油炸，用微波炉去加热花生米，这样做的又香又脆，还不会糊锅。
花生米不需要洗，用干净的纱布搓搓就可以了。在锅里炒吧，先中火后小火再中火再小火，交替进行，确保不糊，听到有啪啪的响声就好了。整个过程大约十分钟左右。
印象中的花生米就是用油炸的，说不用一滴油，可能很多人不信，但我今天真的给大家带来这个方法，不用一滴油哦！材料：生花生400g，花椒、大料、糖、盐、酱油适量 步骤：将花椒、大料、糖、盐、酱油加入适量水混合。
花生米适量盐1g 油1g 3分钟香脆花生米 不用油炸的做法步骤 3分钟香脆花生米 不用油炸的做法图解1 花生米平铺在盘子里，当然刚洗表面带水的也行，我这个昨天洗的，忘记做，水份早干了。
为什么你炸的花生米不脆?很多人第一步就错,教你3招保证香酥脆
炸花生米之前，用清水浸10分钟，不仅可以有效去除花生米表面的灰尘和杂质，还能使花生米吸收一定的水分，炸花生米的时候更容易掌握，不容易炸糊。
接着少量多次的加入面粉，这里一定要用面粉，炸出来的花生才会更酥脆，而且不易回软，吃着更好吃。第一次加完面粉之后花生米还比较粘稠，再次加入一些面粉，继续搅拌均匀，粘连在一起的花生米要把它们分开一下。
我们在炸花生米的时候可以 直接冷锅冷油下锅。因为花生米在浸泡之是湿润的，热油下锅的话是很容易被溅到的，花生米也很难做到均匀的受热，另外 在炸花生米的时候不用使用太多的油，比炒菜的时候多一点就可以了。
不油炸不水煮,外酥里脆的花生米怎么做很美味,看起来就会很好吃?_百度...
1、用漏勺捞出花生米，把多余的盐分漏掉，把花生米完全晾凉后就可以食用了，吃起来又香又酥又脆，比外面买的还好吃。小贴士：做盐焗花生剩下的盐可以反复使用，炒的次数越多，盐的香味越足。
2、采用这样的方式去对花生米进行制作的话，做出来的花生米绝对比油炸还要好吃。在熬制糖浆的时候，我们一定要多熬上一些，如果家里没白糖的话，也可以采用冰糖来对其进行熬制。
3、方法步骤第1步、花生米洗净，用清水浸泡一晚。第2步、早晨起来已泡涨了。第3步、准备各一小节的黄瓜和胡萝卜。第4步、准备香叶、八角、花椒粒。第5步、将胡萝卜和黄瓜切成丁。
4、脆且不硬，美味根本停不下来，油炸的方法总会有很腻时，喜欢的朋友快来看一下吧！【温馨提醒】：炒花生米不必要出的盐，也无需扔掉，把他独立储放下去，下一次想吃的时候，还能够再度运用，把它们扔掉还是非常可惜的。
5、生活中很多人都爱吃花生米，但是有的人却不会做，今天就给大家分享5种花生米好吃的做法，喜欢的可以先收藏起来，下面看一下是怎么做的吧。
如何炒花生米又脆又香
步骤平底锅里倒入少量的食油。炒花生米只需很少的油就可以了。炒花生最好不要用菜籽油。步骤把花生米直接到平底锅里，开小火，用锅铲把花生米翻炒几下，让每一粒花生都充分裹上油。
开小火慢慢炒制。 炒至花生米颜色略微变深，发出噼里啪啦的响声。 关火后，继续翻炒花生米。 将炒好的花生米盛出，撒上少许盐调味，稍作翻拌，让盐味均匀附着在花生米上。将调味好的花生米晾凉，这样花生米会更加酥脆。
五香花生米又脆又香做法如下：主料：花生、大蒜、姜、花椒、香叶、桂皮、十三香、白酒、盐。
五香花生制作简单，掌握窍门，炒出来的花生米酥脆无比，越嚼越香。 五香花生米的做法： 原料：花生米，八角、香叶、小茴香、花椒、食盐适量。
花生米一定要泡一下。相信绝大多数人在炒花生米的时候都是直接拿去炒，泡一下这件事大家本能地觉得不可能，但是这一步不但十分重要，多加这一个步骤不仅能使花生米又香又脆，而且还能够防止花生米炒糊了呢。
炒花生米 放三四天还是又脆又香的用料 花生米 250克盐 10克油 20克 炒花生米 放三四天还是又脆又香的做法步骤 步骤 1 第一最重要的就是原料。
怎样不水煮也不油炸,做出又酥又脆的花生米呢?
要将其放入到清水当中，将它洗干净后，再用清水对其进行浸泡半个小时。先对花生米进行浸泡处理，能让花生米中缺失的水分得到补充，这样花生米在制作的时候，就不容易焦糊。
教大家做一个不用一滴油就可以做出非常香脆的花生米！需要用到的食材有：生花生，花椒、八角、白砂糖、食用盐、生抽。
要炒出酥香的花生米，可以按照以下步骤进行：准备工作：将花生米洗净，并晾干水分。可以使用去皮的花生米，也可以选择带皮的花生米，根据个人喜好选择。预热锅：选择一个平底锅或炒锅，加热至中火。
花生米时间长了,不脆,有什么办法从新让花生米脆呢?急
1、将受潮的花生米放在微波炉里转1-2分钟就可以了，不可转久，会糊掉。在阳光充足、略有微风、天气干燥的时候，可以将花生拿出来晒一下，效果很好。
2、首先将不脆的花生米倒入陶瓷碗中。没有陶瓷碗的，可以放入其他可以使用微波炉的容器中。在碗中倒入半勺高度白酒如二锅头，用筷子翻拌下。使每粒花生米都均匀的粘上白酒。
3、花生米不脆了可以用加适量白酒的方法变脆。一共3步，以下是花生米不脆了加适量白酒的详细操作： 操作/步骤 1 放到干净的盘子中摊开 花生米中加入适量白酒。放到干净的盘子中摊开。
