如何辨别是不是地瓜淀粉
看形状：红薯淀粉晒干过后的天然形状是无规则的颗粒，不容易掺假。如果被打磨成了粉末，就很容易掺杂进其他的东西进去，都是粉末，这就很难辨别真假了。所以买红薯淀粉还是买颗粒状的。
如果沉淀速度慢，沉淀层不紧实，上层液体发黄而且浑浊，就是劣质的红薯淀粉，至少也是掺了玉米面或大米面等杂质的淀粉。
观察粉条的颜色。一般来说，真红薯粉条应该是半透明的深青色或稍显黄色，并不是越透明越好。看看有没有面疙瘩。真红薯粉是很难被水拌匀的，所以无论怎样努力，粉条里面都会有小面疙瘩。
家里的淀粉可以通过颗粒感、颜色以及质地等方面辨认。地瓜淀粉 地瓜淀粉是这三种淀粉中，颗粒感最大的一种，质地比较硬，个头有大有小。颜色发暗灰色。主要用来给一些需要造型的炸货挂糊，比如说炸酥肉。
生花生米可以吃吗?
1、花生米可以生吃。以下是生吃花生米的好处：能偶促进身体发育 花生中钙含量极高，钙是构成人体骨骼的主要成分，多吃花生可以促进人体的生长发育。
2、能吃，花生米甚至可以生吃，肚子不舒服可能是过量食用导致。花生中的成分没有有毒或刺激性的，都是一些常规的蛋白质、碳水化合物、脂肪、纤维素等物质，所以既可以生吃又可以熟吃。并且生吃时的味道会比弄熟之后食用更甜。
3、生花生米，据资料，它含有丰富的营养物质，尤其对人的胃有好处，尤其是中老年人，每天吃几颗花生米，延年益寿，吃时最好不要去皮. 饭前，饭后都可以吃。
早上起来空腹吃生花生有什么坏处吗?
空腹忌讳吃生花生过多，因为花生含有大量的脂肪，食用过多容易导致长胖。此外还忌讳有痛风症状的人吃，因为花生中的高脂肪会引发人体不适。肠胃不好的人也要少吃或不吃花生，否则会导致消化不良。
没有。花生油中含有的亚油酸，能使人体中的胆固醇分解成胆汁酸排出体外，避免胆固醇在体内囤积，减少因胆固醇超出正常值引发的多种心脑血管疾病大胜率。
，早上可以空腹吃花生，但是不要吃得太多，每次不超过50克为宜。因为花生含有大量的脂肪，吃的太多容易长胖。2，花生中所含有的儿茶素对人体具有很强的抗老化的作用，赖氨酸也是防止过早衰老的重要成分。
吃过多的生花生米还容易引起上火，导致出现喉咙痛、口腔溃疡等情况。建议根据自身的情况合理控制吃生花生米的量，平时注意多锻炼身体，增加肠胃蠕动，提高肠胃的消化能力。若空腹吃生花生米引起不适症状，建议到医院就诊。
早上空腹吃生花生米通常对胃有一定好处，但不建议摄入过多，以免出现反酸、腹泻等消化不良症状。生花生米的营养价值比较高，其中含有大量的蛋白质、脂肪、磷脂等，适量食用可为人体补充营养。
首先我们要明确的是，空腹吃点花生米对身体还是有很大的好处的，但也要注意花生里面的 油脂含量 是 很高 的，一旦食用过多对身体还是有一定的影响的，首先会 引发消化不良 ，而且还会使体内 血脂升高。
花生没炒熟怎么办?花生没炒熟能吃吗
1、没有炸熟可以继续回锅 平时吃的很多食物，如果在第一次没有炸透、炸熟。可以通过重新炸的方式来处理，而且想要酥脆的感觉，就需要二次回锅炸制。花生米没炸熟有毒吗 花生米生吃、熟吃、半生半熟都无问题。
2、花生米没炸熟怎么办 没有炸熟可以继续回锅 平时吃的很多食物，如果在第一次没有炸透、炸熟。可以通过重新炸的方式来处理，而且想要酥脆的感觉，就需要二次回锅炸制。
3、生花生也可以吃的。经常吃生花生对身体是有益处的。因为生花生比熟花生营养价值高，含有的不饱和脂肪酸，可以在胃黏膜的表面形成一层保护膜，能够减少食物对胃部的刺激，有养胃的作用。
4、能吃，花生米甚至可以生吃，肚子不舒服可能是过量食用导致。花生中的成分没有有毒或刺激性的，都是一些常规的蛋白质、碳水化合物、脂肪、纤维素等物质，所以既可以生吃又可以熟吃。并且生吃时的味道会比弄熟之后食用更甜。
5、花生没熟透花生没熟透也是可以吃的，因为花生是可以直接生吃的，营养价值十分丰富，有丰富的膳食纤维，可以起到养血、补血、预防多种疾病的作用。
生花生米吃多了会出现怎样的坏处
花生含脂肪，蛋白质较多，大量生吃可以引起消化不良。过量食用花生米，也会造成肥胖。花生米很容易受潮变霉，产生致癌性很强的黄曲霉菌毒素。黄曲霉菌毒素可引起中毒性肝炎，肝硬化，肝癌。
消化不良：花生中含有大量的脂肪，肠炎、痢疾等脾胃功能失调者食用后，会加重病情。跌打肿胀：花生中含有一种凝血因子。摔伤、血瘀者食用过多花生后，可能使血瘀不散，加重肿痛症状。
坏处：花生脂肪和蛋白质含量非常高，有胃肠道疾病的人不宜食用，否则会加重腹泻。对于有肝胆疾患的人来说，花生会加重肝脏负担。
坏处：不宜生吃花生 花生含有丰富的植物油、蛋白质和维生素，是人人喜爱的食品。但生吃花生有损于健康。 因为花生含脂肪较多，消化吸收缓慢，大量生吃可以引起消化不良。
花生不能多吃容易拉肚子生气发胖。因为花生脂肪和蛋白质含量很高，患有肠胃疾病的人不宜食用，否则会加重腹泻。对于患有肝胆疾病的人来说，花生会增加肝脏的负担。皮肤油脂分泌旺盛，容易长痘痘的人不宜吃太多花生。
吃生花生米有什么坏处呢？花生米很容易受潮变霉，产生致癌性很强的黄曲霉菌毒素。黄曲霉菌毒素可引起中毒性肝炎、肝硬化、肝癌。这种毒素耐高温，煎、炒、煮、炸等烹调方法都分解不了它。
