挖回来的花生煮熟没有太阳晒小部份味能吃吗?
不能吃。霉变或变质：熟花生存放时间过长或储存条件不当，容易受到霉菌的污染，导致霉变或变质。霉变的花生会产生一种刺激性和不正常的哈喇味。食用霉变或变质的花生会引发食物中毒或其余健康问题，需要避免食用。
花生有哈喇味了就不能吃了，花生中的哈喇味是花生中的油脂在氧气、日光、水分、温度的作用下，发生氧化、酸败产生的异味。因此，花生等含油高的食物若储存时间过长，很容易出现哈喇味。
过夜的水煮花生，有异味说明变质了，建议不要再吃了，以免吃坏了肚子。水煮花生是不能放很长时间的，过夜时需要冷藏，并且必须泡在原来煮花生的水里，否则特别容易变馊的。
水煮花生怎么晒干水煮花生怎样晒干
1、材料：生花生米适量、八角适量、盐适量。花生米洗净，用清水浸泡，浸泡两个小时后的状态，花生衣的红色已把清水染红。换了清水继续浸泡，水若再浑浊，继续换水。可以浸泡一晚上，第二天早上再煮。
2、使用底部透气、平坦的容器盛放花生，将其平摊在烤盘里。 放进微波炉进行干燥，根据花生的湿度和数量，干燥时间可能有所不同，一般在5-10分钟之间。 将花生放在空房间里面摊开通风透气，如果花生少可以烘干。
3、煮好后出锅把花生平摊于干净的水泥地面或竹子编制的晾晒网上晒干水分，晾晒时尽量选择大晴天晒，在晒的时候尽量把花生摊平，不能太厚(厚了水分难干，容易坏)。
4、烘干或者摊开在冰箱冷藏室，过几天会干一些。天气好了再晒点太阳，很快就会干。
5、生花生，洗净泥土。花生放到锅里，加入清水，浸过花生即可。1000克的花生，大约要加入4勺子盐。盖锅，大火煮40分钟。捞起，沥干水。盘子用报纸等垫底。将花生铺着上面，阴干一个晚上。
水煮花生阴天怎样晒干
使用底部透气、平坦的容器盛放花生，在太阳下直接晾晒即可。煮过的花生因为含有大量的盐水，堆积在一起容易出现表面发粘的情况，在潮湿的环境中还容易变质长虫。
生花生，洗净泥土。花生放到锅里，加入清水，浸过花生即可。1000克的花生，大约要加入4勺子盐。盖锅，大火煮40分钟。捞起，沥干水。盘子用报纸等垫底。将花生铺着上面，阴干一个晚上。
建议你试试看，能不能用微波炉烘干，或者是稍稍多煮一些，用保鲜盒装了放在冰箱冷藏室里，一个星期左右是没有问题的。仅供参考。
煮制花生 煮花生 将沥干水分的熟花生，全部倒入圆簸箕里铺平，端到太阳底下暴晒。三伏天的太阳，大约晒制2天即可。晒干的咸香花生，脱外壳声音清脆，花生衣一搓就掉，这样就晒干了，用袋子装好密封。
煮熟的花生怎么保存?
1、用煮花生的水泡着花生，放在一个密封的容器里。放冰箱里，一个星期应该没问题，如果天气热，放些盐更好。沥干水份，再用大风扇吹干，保持干爽，就能保存久一点，口感也会比较好。
2、先将煮熟的花生放到通风处，吹干花生表面的水汽，然后装入袋中，放进冰箱保存。将熟花生沥干水份，用大风扇吹干，避免潮湿，然后用干净袋子装好保存，口感也会比较好。
3、如果想长时间保存，可以先把熟花生晒干，等花生内水分少了之后，再用塑料袋将花生装起来，扎紧封好口，放入冰箱内保存，这样能很长一段时间保持花生不变质。煮熟的花生米能放几天 视情况而定。
花生米煮熟后的保存方法
如果想长时间保存，可以先把熟花生晒干，等花生内水分少了之后，再用塑料袋将花生装起来，扎紧封好口，放入冰箱内保存，这样能很长一段时间保持花生不变质。煮熟的花生米能放几天 视情况而定。
用煮花生的水泡着花生，放在一个密封的容器里。放冰箱里，一个星期应该没问题，如果天气热，放些盐更好。沥干水份，再用大风扇吹干，保持干爽，就能保存久一点，口感也会比较好。
要保持炒熟的花生的新鲜和口感，可以采取以下方法进行保存：干燥保存：将炒熟的花生完全冷却后，放入干燥的密封容器中，确保容器密封良好，以防潮气进入。可以选择使用罐子、塑料密封袋或真空密封容器。
油封保存花生米是一种独特的方法。花生米起锅晾凉后，立即装到保存花生米所用的容器里，然后把花生米摊平，倒进芝麻油、橄榄油或是山茶油等植物油，油面刚好没过花生米即可，然后盖上给容器盖上盖子。
方法1：在通风处风干后，入袋摆冰箱里。方法2：沥干水份，再用大风扇吹干，保持干爽，就能保存久一点，口感也会比较好。
