花生米怎样煮容易软烂
浸泡：在煮之前，先将花生浸泡在水中几个小时，甚至一夜，这样可以帮助花生吸水膨胀，煮的时候更容易变软。水温：使用冷水下锅，然后慢慢加热至沸腾，这样可以更好地控制烹饪过程，避免花生外壳过早破裂，影响口感。
选择新鲜的花生米，尽量挑选粒大饱满的，这样煮出来的花生才会更加美味。花生米清洗干净，放在水中浸泡20分钟到半个小时左右。
提前浸泡：干花生米若经过浸泡，可以更容易被煮烂。建议先将花生米在清水里浸泡2小时以上，可使其含水量增加，软化花生米，这样煮的时候就更容易熟烂。
煮花生的做法
花生用清水洗干净。锅中放适量水，倒入花生，放入盐，放入八角，大火煮开，改为慢火煮熟。关火，盖上盖子焖一两个小时。做法四：花生放进水盆浸泡半小时以上。用手揉搓着反复冲洗干净后捞出。
正宗水煮花生米的做法如下：花生米放入盘中备用。煮锅内加清水，加入花椒、八角、姜片、食盐，放入花生米，大火烧开，改小伙慢煮。胡萝卜切小丁备用。芹菜切小丁备用。花生米煮二十五分钟，关火。
步骤 1 花生米洗干净，加水，多一些没关系，高压锅大火上气后，中火一小时。
煮花生米要提前泡多长时间?
1、花生洗净，提前用水泡10小时以上。可以晚上泡早上熬的。大米淘净，用水泡1个小时的样子。把两种原料倒一起，大概米和水的比例是1：5，放入电饭锅熬40分钟以上。40分钟之后熬的差不多了，已经变的粘稠。
2、泡发的花生米，浸泡两小时左右，没泡发的花生米，浸泡十五分钟。花生不亦煮太久，长时间的煮花生米口感变软，吃起来无味。
3、先将花生米洗干净，用冷水浸泡约10个小时（注意：中途要换2～3次水），经过浸泡的花生米白白嫩嫩，然后的控干水，倒入高压锅内，加入清水，将花生浸过就可以，上火压待上气后再压约2～3分钟，就可吃了。
水煮花生一般煮多久
1、煮带壳花生一般需要20-30分钟，具体由花生的量、锅具等而定。水煮花生一般是用新鲜花生，如果是使用电压锅煮，一般20分钟左右就可以了，如果是普通锅，则需要煮久一点。
2、水煮花生煮制时间不用太长，一般煮30分钟左右就可以了，要是想要它更加入味的话，那么我们可以再浸泡2个小时，这样吃起来也更加美味，但是需要注意的是花生不能煮制太长时间，会软烂无味，吃起来口感降低。
3、水煮带壳花生一般需要20-30分钟，具体由花生的量、锅具等而定。水煮花生一般是用新鲜的花生，如果是使用电压锅煮，一般20分钟左右就可以了，如果是普通锅，则需要煮久一点。
4、一般来说，煮新鲜、带壳的花生需要在15—20分钟左右才能煮熟，而如果提前用冷水泡过的花生，在煮开后再煮5分钟左右即可煮熟。煮花生的时间不宜过长，否则会使口感变差，吃起来无味。
花生米泡多长时间可以煮
1、花生仁洗净清水泡2，3个小时 放入锅中，加调料，加入水，大火煮开，小火再煮半小时，焖一会，ok。不泡 锅内加水，盐，调料等，盐融化后倒入洗净的花生米，大火烧开后，小火煮1小时即可。
2、泡发的花生米，浸泡两小时左右，没泡发的花生米，浸泡十五分钟。花生不亦煮太久，长时间的煮花生米口感变软，吃起来无味。
3、泡发后的花生煮开五分钟即可，浸泡入味两小时左右，没泡发的煮开十五分钟浸泡入味。花生不宜煮太久，时间长了口感变得太软吃起来无味，只适宜老年人吃。
