怎样煮赤豆才能煮烂?
1、提前浸泡。但是煮红小豆时，可以先把红小豆用清水淘洗干净，把它放到干净的盆中，放入适量清水浸泡，浸泡时间不能少于4小时，等它吸水膨胀以后再取出把它放到锅中加清水煮，这样就能很快把红小豆煮烂。放少量碱。
2、冷冻法：将赤豆清洗干净，加没过赤豆的清水浸泡30分钟左右，至赤豆把清水完全吸收，分装成小袋放入冰箱的冷冻室，需要煮的时候再取出来，5分钟左右就可以煮烂开花了，省时又省火。
3、换清水重新煮：煮豆待赤小豆吸水变得饱满，汤水变混后，将汤倒掉，换清水重新煮（先大火煮开再小火熬煮）。
4、其次，在烧煮赤豆的时候，可以选择使用压力锅进行烹饪。压力锅能够提供更高的热量和压力，使赤豆更容易煮烂。将浸泡过的赤豆和清水放入压力锅中，煮10-15分钟即可达到理想的软烂程度。
5、，电饭煲烹饪方法：我使用的烹饪方法实际上是一样的。电饭锅在水中煮沸，然后加热到加热装置，稍后再重复。一次或两次浸泡豆类是好的，而未豆腐的豆子是三到四次。
高压锅煮红豆煮多长时间可以烂
1、高压锅炖红豆要煮20分钟；如果红豆没有提前浸泡，大火煮开后高压锅发出“嘶嘶”的排气声就减小一半火力，煮30分钟，如果是浸泡过的红豆，减小一半火力只需要煮20分钟关火即可。
2、分钟左右。如果红豆没有提前浸泡，大火煮开后高压锅发出“嘶嘶”的排气声就减小一半火力，煮30分钟，如果是浸泡过的红豆，减小一半火力只需要煮20分钟关火即可，通常高压锅煮红豆25分钟左右会熟。
3、分钟。使用高压锅煮红豆大约需要20分钟。把红豆放入高压锅内，加水，大火煮开后高压锅发出“嘶嘶”的排气声时就调小火力，焖煮软烂，使用高压锅时要注意安全，确保气阀和密封圈等部件完好无损，避免发生意外。
4、分钟。洗干净的红豆放入高压锅中，加热20分钟左右的时间，加入适量的白砂糖，就可以食用了。
5、倒入高压锅中，并加入一定量的水，至于到底需要加多少水，可以根据自己的喜好而加。盖上盖子，按煲汤那个按钮（如果是晚上煮的话，可以预约时间）。大约两个小时后，会自动跳至保温档。
6、高压锅煮红豆煮20到30分钟可以烂。红豆所含的营养物质超过了许多食品，如小麦、小米、玉米等。红豆的蛋白质含量为15%-23%，淀粉42%-60.1%，食物纤维6%一16%。
红豆高压锅得煮多久才会烂熟
1、高压锅煮红豆要煮20-30分钟；如果红豆没有提前浸泡，大火煮开后高压锅发出“嘶嘶”的排气声就减小一半火力，煮30分钟，如果是浸泡过的红豆，减小一半火力只需要煮20分钟关火即可。
2、高压锅煮红豆要煮20分钟才熟。做法：红豆和薏米各两把放入碗中，加入清水洗净。倒入高压锅中，并加入一定量的水，至于到底需要加多少水，可以根据自己的喜好而加。
3、分钟。使用高压锅煮红豆大约需要20分钟。把红豆放入高压锅内，加水，大火煮开后高压锅发出“嘶嘶”的排气声时就调小火力，焖煮软烂，使用高压锅时要注意安全，确保气阀和密封圈等部件完好无损，避免发生意外。
4、若是用水浸泡过的红豆，在上汽之后煮20分钟就会烂熟，没有浸泡的红豆需要在上汽之后煮20分钟。不过这个时间也不是固定的，需要根据煮的时间和火力判断，火力大时间短一些，火力小时间长一些，可以根据实际情况判断。
5、红豆洗干净。放进高压锅，加入适量水。使用高压锅煮20分钟左右。煮熟加入白糖即可食用。红豆是豆科相思子属有毒植物。红豆属于藤本，茎细弱，多分枝。羽状复叶，小叶8-13对，膜质，对生，近长圆形。
如何煮干红豆
1、食材：红小豆500g，白糖300g，植物油170g。红豆洗净，可以泡1，2个小时再煮，没时间直接煮也是一样能煮烂的，就是多煮会。
2、准备干红豆50克，薏米50克。干红豆用清水浸泡半小时。薏米倒入锅中，小火炒15分钟，炒出香味。将红豆和薏米倒入锅中。倒入清水煮15分钟，随后再焖15分钟即可。
3、红豆洗净，加入4杯水煮开后，调成中火煮10分钟后熄火待凉。长糯米洗净沥干后与作法1的红豆连汤(已经凉的)一起混合泡1小时左右，再用炊饭锅炊熟。
红豆怎么能快速煮烂
这里还有一个让红豆快速煮烂的好方法：将红豆放冰箱冷冻室速冻两小时后，拿出来再煮，就非常容易煮烂了。此外，先煮开水，让水沸腾，再放入红豆，也能加速红豆煮透。
快速煮烂红豆方法 妙招一：把红豆洗净 放入冰箱中冷冻4小时以上，可使红豆内的水分去掉，更容易煮烂。妙招二：把红豆洗净后放入干锅中炒，直到锅里不再有烟 加入水后继续炒，炒干后重复一次。
红豆快速煮烂方法 干炒焖煮法 把红豆放在锅里，不加油，小火干炒至微微发黄，出香味，此时再加水煮红豆就很容易煮烂了。高压锅生煮法 把洗净的红豆放入高压锅，大火煮开后用小火焖煮15分钟即可熟烂。
为了快速煮烂红豆，你可以尝试以下几种方法： 浸泡法：在煮红豆之前，将红豆浸泡在清水中一个晚上。这样可以让红豆吸饱水分，更容易煮熟。
第一步：红豆用水清洗干净挑出杂质，浸泡半小时。第二步：将红豆放入冰箱冻2小时后取出。第三步：电饭锅中放入红豆和清水，按煮饭键。第四步：大约半小时后豆子即可开花，可以继续焖煮半小时左右让口感更好。
红豆快速煮烂的方法 煮沸浸泡法 把未经过浸泡的红豆洗净，等锅里的水烧开以后再放入红豆，再次烧开后继续煮3～5分钟，关火浸泡30分钟左右。30分钟后再次开火，再煮10多分钟左右就烂了。
红豆,用普通的电饭煲需要煮多长时间才能煮熟
1、红豆电饭煲一般煮多久能熟如果是没有泡过的红豆用电饭煲煮的话，一般要一个半小时左右的时间才可以煮熟。 如果是用电压力锅来煮的话，大火煮开后用小火焖煮15分钟即可熟烂。
2、用电饭煲煮红豆要45分钟左右。冷水没过红豆浸泡五小时。将浸泡好的红豆倒入电饭煲内，可再加少许水，不要放糖。电饭煲煮饭模式，煮十五分钟后直接切掉电源，盖着盖子继续浸泡红豆三个小时。
3、该食物要煮一个半小时。如果是没有泡过的红豆用电饭煲煮的话，一般要一个半小时左右的时间才可以煮熟。如果是用电压力锅来煮的话，大火煮开后用小火焖煮15分钟即可熟烂。
4、分钟能煮熟，具体做法如下：主料：红豆150g 辅料：冰糖适量、清水适量 步骤一：红豆备好。步骤二：把红豆洗净。步骤三：把红豆放进电饭煲里。步骤四：加入适量清水和适量冰糖。步骤五：煮30分钟。
5、不同种类的红豆，不同的容器煮红豆，熟的时间都是不同的。一般如果使用电饭煲时间会比较长一点，可能要煮1-5个小时，才能煮熟。但电压力锅，高压锅，它需要的时间就会比较快一点，大概15分钟就可以了。
