鲜马齿苋馅包子的做法步骤图,怎么做好吃
鲜马齿菜摘净,用水反复冲洗,洗净。用开水焯一下。攥干水份,切成碎。猪肉馅中放入五香粉,盐,生抽,油,味精搅拌好后加入马齿苋菜。提前醒发好的面团,揪成小剂子擀面皮包馅。上锅后二次醒发。
制作步骤: 将马齿苋用温水泡发,去掉杂物洗净,与油豆腐和猪肉一起切碎。 将三者同时放入盆中,加适量的精盐、味精、油,搅拌均匀成馅。
马齿苋提前用水浸泡一天备用。一天后将马齿苋取出切碎备用。将猪肥肉切成丁状备用。猪瘦肉也切成丁状备用。锅里放花生油、花椒、姜末、肥肉丁、葱花炒出油。
马齿苋化好切碎,韭菜洗净切好一起放入肉馅拌匀 最后一步 发好的面团揪成大小均匀的小团,擀皮包馅。包子全部包好之后。
马齿苋 适量 五花肉 适量 油 适量 盐 适量 鸡精 适量 葱 适量 姜末 适量 香油 适量 方法/步骤 1 把面倒进面盆,和面时,加适量温水,和成稍软的面团。请点击输入图片描述 2 醒面大约3小时。
适合蒸包子包子的野菜
1、山苜楂简介山苜楂,它是一种人们曾经吃的野菜,到至今为止,依然还有许多人喜欢这种野菜的味道。特别在华北地区,山苜楂的名气很大,只要一到了春天,就会把它做成面包馅,只要包子里有这种馅料,就会无比的美味。
2、清爽口感的佳肴 制作完成后,山菜包子馅不仅可以用来包馒头、包子或水饺,也可以制成鲜美可口的烙饼或锅贴。山菜包子馅鲜嫩爽口,味道鲜美,食用非常清爽,还具有很好的解暑功效,是夏季消暑的好食材。
3、清炒苦碟子:苦碟子是一种非常常见的野菜,人们通常都是在春天摘取新鲜叶片,然后焯水清炒,味道非常新鲜,但是味道会有点微苦。
4、将灰灰菜洗干净,剁碎后加碱面,放在发好的面里,这样面皮里就含有灰灰菜了,再用灰灰菜做包子的馅料,蒸熟了就能吃啦,包子有一种野菜的香味,健康又美味!清明菜清明菜又叫鼠曲草,一般是在清明前后可以采摘,所以才叫清明菜。
新鲜马齿苋肉包子馅的做法
先把马齿苋冲洗干净。在将猪肉清洗干净后剁成肉馅。将肉馅放入容器后倒入适量食用油、食盐及酱油。搅拌均匀后放入葱花。在将洗干净后的马齿苋焯水2-3分钟后捞出。在过一下凉水后挤干水分。在剁碎。
制作步骤: 将马齿苋用温水泡发,去掉杂物洗净,与油豆腐和猪肉一起切碎。 将三者同时放入盆中,加适量的精盐、味精、油,搅拌均匀成馅。
第一步在猪肉馅里加入酱油,鸡粉,花椒粉,盐,拌均匀,放一旁备用。锅内放水煮开,放入马齿苋菜焯水捞出。捞出后放入冷水里冷却,如下图所示。冷却后切碎,如下图所示。葱切碎,姜切末,放一旁备用。