糖醋鲫鱼的做法和步骤
糖醋鲫鱼的做法图解1鲫鱼洗净，背面切一字刀沥水待用。糖醋鲫鱼的做法图解2抹上少许盐、料酒腌制片刻。糖醋鲫鱼的做法图解3姜切丝，蒜瓣、辣椒切粒，香菜切碎备用。糖醋鲫鱼的做法图解4腌制好的鲫鱼两面抹上少许生粉。
糖醋鲫鱼的做法 步骤1 准备食材，葱姜蒜切开，鲫鱼去鳞去鳃去内脏洗净。步骤2 把鲫鱼每隔两厘米切一刀，如图所示。步骤3 让后把鲫鱼中加入盐、花椒粉、酱油、料酒、葱姜蒜涂抹均匀腌制20分钟左右。
糖醋鲫鱼的做法 步骤1 把鲫鱼肚子里的黑膜去干净，然后清洗干净，这样烧出来就不会腥。
主料：鲫鱼1条、葱1根、蒜瓣6个。辅料：植物油2汤匙、盐3克、面粉少量、红糖5克、醋10毫升、酱油1汤匙、黄酒10毫升。鲫鱼刮去鱼鳞、去除鱼鳃和内脏洗净，在鱼身两面划上几刀。
糖醋鲫鱼 糖醋鲫鱼的做法还是比较简单的，方法如下：鲫鱼500克，白糖、香醋、葱段、姜丝、绍酒、盐、鸡粉各适量。把鲫鱼收拾干净，用葱、姜、绍酒、盐、醋拌匀，腌1小时以上。
糖醋鱼做法如下：把鱼洗干净，在鱼的两边切一块，把面粉和一些水混合成糊状，均匀地涂在鱼身上。把足够的油放进锅里，加热到70％。拿鱼的尾巴，用勺子把热油倒在锅上，使鱼成形。
糖醋鲫鱼的做法是什么?
1、糖醋鲫鱼的做法图解1鲫鱼洗净，背面切一字刀沥水待用。糖醋鲫鱼的做法图解2抹上少许盐、料酒腌制片刻。糖醋鲫鱼的做法图解3姜切丝，蒜瓣、辣椒切粒，香菜切碎备用。糖醋鲫鱼的做法图解4腌制好的鲫鱼两面抹上少许生粉。
2、锅烧热后倒入植物油，油烧至七成热加入鲫鱼油煎。小火慢慢油煎，油煎至两面金黄即可。鱼煎好后，加入葱段和蒜粒，利用底油炒香。加入适量红糖。1加入适量食醋，糖醋。
3、糖醋鲫鱼的做法 步骤1 准备食材，葱姜蒜切开，鲫鱼去鳞去鳃去内脏洗净。步骤2 把鲫鱼每隔两厘米切一刀，如图所示。步骤3 让后把鲫鱼中加入盐、花椒粉、酱油、料酒、葱姜蒜涂抹均匀腌制20分钟左右。
4、糖醋鲫鱼 糖醋鲫鱼的做法还是比较简单的，方法如下：鲫鱼500克，白糖、香醋、葱段、姜丝、绍酒、盐、鸡粉各适量。把鲫鱼收拾干净，用葱、姜、绍酒、盐、醋拌匀，腌1小时以上。
5、先把姜切成片，葱切成葱段，然后再把鲫鱼去鳞清洗干净，将肚皮内的黑色层冲走，塞入生姜和葱段，涂上一层料酒，放置半小时左右，然后就沥干水分备用。
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糖醋鲫鱼的做法图解111放入鲫鱼，用锅铲将汤翻浇在鲫鱼表面几下。糖醋鲫鱼的做法图解121小火炖12分钟左右。（期间鲫鱼翻面，动作轻小心弄破鱼）糖醋鲫鱼的做法图解131开大火收汁关火。糖醋鲫鱼的做法图解141盛出装盘。
准备材料：鲫鱼1条、葱10g、姜5g、蒜10g、干面粉适量、醋10g、酱油5ml、水适量、糖10g、盐5g、番茄酱20g、干淀粉5g、料酒10ml、花生油30ml。鲫鱼去鳞、内脏清洗干净，在鱼身两面打上一字刀。
第一步：鱼的初步处理 鲫鱼改刀：买回的鱼清洗一遍，去掉鱼鳃、鱼鳞和内脏肠子等，特别是鱼肚内的黑膜一定要刮干净，这层膜腥味比较重，用清水冲洗干净。从鱼头处开始改斜刀，口子交叉，密度大一些，口子尽量深一些。
糖醋鲫鱼的做法 步骤1 把鲫鱼肚子里的黑膜去干净，然后清洗干净，这样烧出来就不会腥。
糖醋鲫鱼的做法 步骤1 鲫鱼处理：洗干净，背部划开易入味儿，姜片塞鱼肚子里，身上再夹几片，淋上一些黄酒，最大程度去腥味儿。步骤2 鲫鱼腌制的时间里，姜片切丝儿，蒜剁碎，葱切段。
