自制韩式甜辣酱的做法
1、韩国辣酱适量 熟芝麻适量 自制韩国辣椒酱的做法 1 准备好辣椒粉、鱼露、黄豆酱和辣椒酱 2 白萝卜、洋葱洗净备用 3 小虾皮洗净控干水备用 4 老姜和大蒜子去皮切成块 5 苹果和梨洗净去皮备用 6 白萝卜切丝，用盐抓一下。
2、辣椒面3大勺、洋葱1个、苹果1个、蒜6颗、生抽7勺、料酒2勺、黄豆酱2勺、蜂蜜2勺、米醋2勺。将洋葱、苹果、蒜切成小块。将切好的洋葱、苹果、蒜放入料理机（或是榨汁机）。
3、做法： 将黄酱放入一个有盖的小盆里，倒入糖稀，搅匀，盖盖，放入微波炉内加热。具体多长时间我不太清楚，不过我知道等黄酱冒泡之后，拿出就可以了。
4、韩国辣酱的制作：原料：黄酱1斤，糖稀（最好是韩国的）半斤，辣椒面2－4两，看个人口味而定。做法： 将黄酱放入一个有盖的小盆里，倒入糖稀，搅匀，盖盖，放入微波炉内加热。
5、如果不够辣可以加辣椒粉，要是不够甜可以用白糖调节。千万别一下把全部的糖水都倒进去，一定要慢慢来。别怕麻烦，一定要搅拌均匀哦。搁置 做好的辣椒酱最好置于阴凉处。这样可以保证在你吃完之前不会坏掉。
6、做法：买回来的红辣酱先要有耐心地将蒂去掉；苹果去皮后连中心的核也去除干净了；大蒜拍扁后去皮去蒂，控干水备用。
甜辣酱的做法?
韩式甜辣酱的做法 灯笼椒洗净沥干水分。梨洗干净切块。加入番茄，辣椒，用料理机打碎。达成酱。小青桔切块。倒入不粘锅。加番茄酱。加白酒。加白醋。加白砂糖。1小火熬煮。
自制甜辣酱的做法步骤 1 原料图 2 调料图 3 辣椒切碎，我切得大了些。
红辣酱洗净，切成小丁。辣椒里面的籽，也要的。不用加油，炒制。慢慢会出很多水，把辣椒水熬没。炒略干后，加入蒜末，葱末。西红柿切丁，比辣椒大一点。雪梨也切丁，大小看下。全部放进去。
准备好所有食材，浸泡洗干净。辣椒蒜头先在锅里煮一会至有辣味飘出。番茄划底部十字花刀，在开水中泡一下。去皮切块。番茄切小块与辣椒蒜头一起放入料理机搅。倒回锅中小火熬，加入调味料。
通山甜辣酱做法
1、准备好所有食材，浸泡洗干净。辣椒蒜头先在锅里煮一会至有辣味飘出。番茄划底部十字花刀，在开水中泡一下。去皮切块。番茄切小块与辣椒蒜头一起放入料理机搅。倒回锅中小火熬，加入调味料。
2、食材；红椒4个、辣椒7个、海天黄豆酱2瓶、白糖3勺、蒜头若干。不辣的红椒，小辣椒、切成小块。用搅拌机搅碎倒入锅中。倒入两瓶海天黄豆酱，三勺糖，一点水。煮沸，不停地翻炒至浓稠收汁。
3、做法：将所有材料放在容器内加热，以小火煮滚至糖完全融化，晾凉后即可食用。用法：适用于凉抖番茄、炸蔬菜等菜肴的沾取，味道非常特殊、酸甜适中，风味独特。
